第352章 美味佳肴 上(2 / 3)

有的,在别人家怎么可能去坐主位,即便是在自己家,有长辈在,也轮不到她坐主位,这些是外公从小教育她的基本礼仪,“阿姨您坐下,我来分碗筷就行!”

安宁萱顺手接过碗筷,一个小碗配一双筷子,还有一个汤勺。

“妈,萱萱,佳佳,我们都坐下,开始吧,要不饭菜都凉了就不好了!”萧恒看着母亲和安宁萱,有点不知所措了,只能找话捎带上佳佳,这样他才不至于尴尬。

“我哥说的对,妈妈,姐姐,咱坐下快吃吧,不然凉了就不好吃啦!”佳佳也是机灵鬼一样,已经察觉到了萧恒此时的心情。

大家坐了下来,终于可以大快朵颐了!

安宁萱期待品尝每一个菜!

大家一起先把烟熏大公鸡拆解了,鸡肉已经到了可以脱骨的熟烂程度,外层的皮是金黄色的,带着反光的亮,透着松针和橙子的天然香,咬一口,烟熏的香味先升到鼻腔,再弥漫到整个五官;牙齿感受到了糯糯的,不像咬到了肉,像是一块米糕的质地;再嚼两下,用舌头仿佛就能把鸡肉拌碎似的,很是舒服。x33

安宁萱用勺子盛了一个肉丸子,到嘴边时,不急吃肉,先品品这丸子的清汤~葱姜的香味融入肉汤中,清清澈澈的,但是味道是浓浓的。本想着这丸子汤如此浓郁,丸子本品的味道应该是寡淡一点了。没想到,肉丸子的肉香丝毫没有损耗,很是神奇!

“苒阿姨,这个清汆丸子真的好吃,是用了什么宫廷秘方吗?可不可以教教我啊!”安宁萱情不自禁地想一探这道美味的究竟。

“萱萱,呵呵,你在逗阿姨呢,哪有什么宫廷秘方,呵呵。”霍苒被安宁萱夸奖,也是很高兴的,毕竟这些都是她用心做出的大餐。x33

“这清汤汆丸子的汤,本身就是炖排骨的汤,只是这排骨汤用一点鸡肉沫沫吸收了里面的杂志,汤色干净了,就想清水一般,其实这里面的味道可是很浓郁的。说起来复杂些,做起来并不复杂的。”霍苒谈到了自己专业的烹饪技法,带着掩盖不住的自豪感。

“哇,一个清汤做出来也需要这么用心,难怪好吃到这种地步!”安宁萱眼睛放光,不由自主咽了一下口水,“我再来尝一个,太好吃了,香而不腻,再来一个尝尝!”安宁萱说着,动了两次勺子。

“萱萱,你尝尝我妈做的这个糖醋排骨,我记得我从小到大,也仅仅吃过一次如此好吃的糖醋排骨,你一定尝尝。”说着,萧恒用筷子夹了一块糖醋排骨放到了安宁萱的碗里。