员的一致拍手赞同,当主持人询问是否还有人需要补充说明的时候,没人再站了起来。
下面便轮到了黑珍珠,梁浩天当仁不让地拿起了话筒,自信优雅地说道:“首先呢,这个泡菜确实是有些非同凡响。
我们一直都知道四川的泡菜非常有名,而且很多的名菜都跟泡菜有很大的联系。
就像是鱼香肉丝,没有泡椒的话是做不出那种鱼香的味道,其它很多的菜式我就不一一重复了。
今天的这个泡菜严格意义上来说应该算是跳水泡菜,是四川泡菜中的一种,它比较容易制作,而且花费的时间很短,往往一个晚上的时间就能吃了。
但是一品做出来的这个泡菜,它不仅味道上面有很大的突破,应该是跟制作的时候放的香料有关。
另外口感也是非常的棒,这跟制作的方法是有很大关系的。
最最重要的是,在这样的套餐菜式中,开胃菜是一个很关键的东西,可以让客人彻底释放味蕾,让美食的诱惑深入心扉。”
梁浩天的点评也是非常的全面,特别是点出了泡菜制作的不凡,在香料和手法上面有自己独到的一面。
这都是对于华夏美食有着深入研究的人才会如此明了,也让大家知道了这泡菜是如何的不凡。
“感谢双方对这道菜的点评,我们也祝贺一品赢得开门红,第一道菜就获得了满分。
下面我们期待第二道菜的上场,看看会是一道什么样的菜式呢?”
祁天天的话获得热烈的掌声之后便下台等待了,没过多久,这第二道菜就已经端了上来。
让人没想到的是,这第二道菜竟然三种套餐都是同样的,是一道汤菜。
花胶炖猪脯!
这道菜是临近中午的时候就开始制作了,现在是刚刚出锅,便马上端过来了。
“古法隔水蒸制的花胶炖猪脯,花费了8个小时的时间,请品尝。”
上菜之后,服务员们告诉了大家这道菜的名字,以及它的做法和制作时间,顿时让大家惊呼了起来。
8个小时......
每个人面前都摆放着一个青花小盅,样式非常的漂亮,而且花纹非常的优美。
>揭开盖子之后,一股清香自然的味道扑鼻而来,让人感到