第13章 番邦来的种子(2 / 3)

活率肯定高,要不然自己哭都没地方哭去。把碗放在靠窗的桌子上,盖上帕子,完美。

青馨找出来那一袋子土豆,轻轻的一个个的摆在篮子里,篮子里铺了一层稻草,再在土豆上面铺盖了一块布,李青馨洒了点灵泉水在布上,保持布湿润,芽才能长得好。每个土豆上都有几个芽眼,等芽长大一点用刀把土豆一切成几块,保证每一块上都有个芽眼,然后就可以种植了。

处理完土豆和种子,青馨忙拉着李老太去收拾猪下水。青馨先去灶底掏了一陶罐草木灰,告诉李老太用草木灰搓一遍猪大肠和小肠,再用水清洗一遍,再搓再洗,反复几次,直到把大肠小肠都收拾干净。猪心清洗干净用清水泡着,猪肺灌水后搓一搓,再把脏水倒出来,再灌水再搓,如此反复几次,直到倒出来的水是干净的,把猪肺也放进清水里泡着。取一把稻草,把稻草点火,再把猪蹄用火钳夹着在火上烤一遍,猪蹄上的毛就烧干净了,然后用水冲一遍,再用草木灰搓洗一遍,最后用清水洗干净,猪蹄就处理好了。x33

青馨让大哥把洗干净的东西都拿到厨房去,她和李老太一样,一手扶腰一手撑着膝盖慢慢的站起来,嘴里还哼唧着:哎吆我的老腰噢,哎吆腿麻的不行了,哎吆站不起来了。

那搞笑的小模样,看的李老太眼泪都快笑出来了。直笑骂她:“就你会作怪!你个小娃儿哪来的腰?”

缓了好一会,青馨跑菜地里拔了几棵葱,又找出来一块生姜,把中午买的香料也拿出来一些备用。

招呼青阳烧火,李老太动手,她负责技术指导。

先把猪大肠小肠都切段,放进开水里焯一遍,焯完水用清水冲洗干净,锅洗干净烧热,放油,再把生姜片葱段和八角花椒等大料下锅炒香,把大肠放进去翻炒,放点酱油再倒一碗水,大火烧干,放入盐巴,一点点红糖,红烧大肠就可以出锅了。

青馨用筷子夹了一块给李老太尝尝,李老太毫不犹豫的吃了起来,又香又弹,一点腥臭味都没有,简直比猪肉还好吃。青馨给青阳也夹了一块,最后自己夹了一块尝尝,嗯,就是这个味,要是有辣椒就更好了,就更美味了!

还没等青馨再夹一块吃,青云一阵风的跑进厨房,还一边使劲的吸溜着鼻子:“什么好吃的这么香,我在大牛家都闻到了。咦?有肉!”青云差点就用他的黑爪子抓来吃了,青阳赶紧把他拎出去洗手。

“一天天的不见人影,一有好吃的你就立马冒出来了。”李老太一边数落着小孙子,一边盛了一碗红烧大肠端