第八十五章 宝藏厨师(二合一)(4 / 5)

“呜呜呜”

一位女乘客勉强吃下手中的半个包子,忽然往餐桌上一趴痛哭失声,任凭谁劝都不肯抬头了。

她想起了妈妈。

当年妈妈经常给她做碾转包子的,后来她长大了,走进了城市,见识了繁华,就开始嫌弃妈妈做的碾转包子没有披萨和蛋糕洋气,赌气不肯吃。

直到人过中年,才明白自己最怀念的还是昔日妈妈做的碾转包子,可是妈妈已经离开了这个世界,再也没有人辛苦地推动磨盘、为她做碾转包子了。

小周师傅的包子比妈妈做的更美味,样子也更好看,让她想起了年轻时拥有着一头乌黑长发的美丽母亲。

“是曾经的味道啊,甚至比曾经的味道更让人赞叹”

胡灵九轻轻揉了下眼眶。

毕竟是勤行中的老行尊,还不至于会像普通乘客那般失态,但美食就是有着神奇的力量,当碾转包子入口的那一刻也让他忆起了峥嵘少年时。

那时的他青春正盛,那时的他朝气蓬勃,那时的他还不是一根老油条,那时的他还没有机心算计,那时的他为华夏美食骄傲,米其林就算再能赚钱在他眼中也只是**不通!

“何止是曾经的味道啊,小周这是又有了新的突破看看这包子皮,你我活了大半辈子,见过这种程度的半发面吗?”

张周轩转头望着餐车厨房,这一刻他的眼中有光。

曾经他认为周州是个不错的年轻人,或许可以做自己的徒弟;曾经他认同周州是个厨界天才,日后定会前程无量。

如今他却发现是自己眼界太浅,原来餐车厨房中的那个年轻人早就是一位‘宝藏厨师’、是现在就能让他仰望的存在!

如果说发明一道‘溜黄菜’还不算什么,那么复原失传古菜‘桂花扎’呢?

靠一己之力创出卤水大类,让无数人从此有了饭碗呢?

可这些成就比起在主食面粉上的发明就根本不算什么了,那可是麦面!是全世界人类吃了足足三千年的主食!在面粉上还有什么花样是人类不曾想到的?

可这个年轻人却硬生生地独辟蹊径,创出了连他和胡灵九都从未见过的料理方法!

那仿佛玻璃质感一般的包子皮只怕很快就要轰动整个厨师界了吧?

“确实是厉害,堪称是年少英才!”

胡灵九现在添了个毛病,开始学着像张周轩一样,每次夸奖周州的时候,都会情不自禁地看徒弟谢老三一眼

谢老三一