第343章 Miziho的第一批客人(3 / 4)

入米饭,将牛肉放在米饭上,倒入酱料,如此做出来的东光子郎秘制Miziho特供牛排盖饭,请享用。”

东光子郎将海鲜烩饭和牛肉盖饭放好之后,转身又回到后厨,端出了柠香牛排和有着法国地三鲜美誉的,普罗旺斯炖菜。

“柠檬碎屑加上百里香加上黑胡椒作为风味调料,厚切眼肉用黑胡椒、盐调味,大火无油每面煎烤一分钟,增加板烧的香味,同时上色,放入大块黄油转小火,香料,锅斜一半淋油三到五分钟,最后,柠檬屑加黑胡椒作为最后的调味,柠檬牛排,请享用。”

“大蒜洋葱丝用少许橄榄油炒香,西芹彩椒西红柿少许加入2根百里香、1/4勺盐和3转黑胡椒粉炒软,最后加水炖煮,然后调理成有些许颗粒感的蔬菜糊,均匀的铺在盘底,青瓜,黄瓜,西葫芦,线茄,西红柿切片,最后按照彩虹的形状铺在盘子里,放入烤箱烤制,最后,普罗旺斯炖菜,别号法国地三鲜,请享用。”

最后是宏人的勃垦第红酒炖牛肉(上面的什么法国地三鲜还有别的,你照着我这个学做,能做出来,但是下面这个是真的不行啊,食戟之灵里面的东西,我也不知道真实性,没做过啊!)

“在整块的牛肉上加入蜂蜜,**十分钟,蜂蜜,增添甜味的同时还能够起到神奇的嫩肉的效果,然后放在一边,将洋葱、白萝卜、白蘑菇和口蘑以及花菜切成小块,翻炒,牛肉切成2厘米厚的大块,保证口感,大火煎到棕色,加入红酒和蔬菜碎,文火慢炖半个小时!最终成品——勃垦第红酒炖牛肉,请享用。”M.

“好香啊!”

“这种浓烈的香味,这种让人看了就垂涎三尺的美食,就算是不免费,我也一定要来吃!”

“话是这么说,不过,就凭我们五个的消费实力,光子郎先生的餐馆可能一周才能来一次吧……”

“可恶,好难受啊……”

“嗅嗅……勃艮第红酒炖牛肉,闻起来似乎很香啊!”

说道勃艮第红酒炖牛肉,东光子郎不好意思的说道:“话说回来,之前因为试过勃艮第的原产地红酒用来炖牛肉,我发现,用原产自勃艮第的红酒的话,牛肉上回带有略微的酸味;

当然了,这本来就是菜谱中的风味之一,是因为红酒风味和度数的关系,所以出于我本人自己的口味,所以我换了一种红酒,度数更低,不过做出来之后,也没有那种酸味,不过现在也还没来得及改名字,你们有什么想法吗……”

这话一出,让正打算大快朵颐的