早就打算好了今天中午要吃蟹。
那么多又肥又大的螃蟹,若不是家中人太多,李秋言都想做个蟹黄面吃吃了。
不过也只是想想罢了。
奢侈,太奢侈。
香辣蟹也一样。
是至上的美味。
啊,提起来,李秋言就想流口水。x33
鲜活的螃蟹洗干净,直接从中间劈开。
李秋言这残暴的动作,直让杜昭阳都不敢看了。
李秋言才不管他,将螃蟹的切口沾上淀粉,下锅煎。
煎好的螃蟹弄出来备用。
锅中留些底油,先放上些花椒粒,再爆香葱姜蒜,干辣椒。
待到杜昭阳又被呛得要出去之时,李秋言将煎好的螃蟹哗啦倒入了锅里。
翻炒,翻炒,大力翻炒。
加入盐,秋油,翻炒均匀。
等到螃蟹的外壳焦脆,就可以出锅了。
撒上芝麻,装盘。
闻上一闻,嗯~
香辣扑鼻。