第165章 怕不怕?(2 / 3)

一个圆形坑来,你就停手,继续第二个。”

顾七郎接过擀面杖,原本挺大个东西,到他手里忽然就变小了。

他只听了一遍,就速度极快地转出第一个坑,给唐元元瞧。

“我话音刚落啊顾珍宝!你也太快了!”

唐元元瞪大了眼睛,垂首看模具,被他转出的小坑边缘平滑,粉质一点都没有外泄,坑的形状又圆又规整。

“我学东西很快…”他回了一句,就继续第二个。

“你就是神童!”唐元元咂舌,极其给面子地夸赞他。

两个人分工,活儿的进城便加快不少。

顾七郎挖坑,唐元元就在后面跟着,用小勺子舀出一勺芝麻馅儿填进圆坑里,填一个,就用筛子过一遍顶面,把芝麻馅儿盖住后就刮平,然后重复步骤。

他干起活来速度又快又稳,连带着唐元元在后头完成后续步骤时,感觉非常轻松,根本不费力。

不出片刻,一个模具已经完成了,然后开始做第二个模具。

总共三个模具,全部完成后,顾七郎去一边净手,唐元元则是把模具铺上纱布,盖上蒸架后一个翻转,擀面杖轻敲几下,模具便顺势脱落下来,露出一个个四四方方,白白嫩/嫩的方糕来。

唐元元在每块糕体表面都搁了一丝剪开的翠绿色薄荷叶做点缀,这样看去,雪白的方糕映衬着翠绿,入目清凉,叫人眼前一亮。

入锅蒸一刻(15分钟),接着要立马出锅,这里不能等。

只是这个步骤唐元元没有亲自上手,顾七郎担心水气烫着她,就让她过去一边,自己把做好的方糕端出锅。

刚刚出锅的方糕冒着热气,不用刻意闻,整个厨房都飘散着一股子芳香的气息,唐元元迫不及待地拿起一块尝了看。“当心烫。”

顾七郎一直守在她身旁,手上不知何时,多了一碗水,瞧着她不住地哈气,便将那碗水递了过去。

她接过水一口气喝光,就捧着他的手,给他也塞了一块方糕。

“顾珍宝,快趁热尝尝看,味道好极了,软糯香甜还不粘牙,我知道你不喜甜食,但是这个真的吃起来一点都不腻,你快吃!”

唐元元顾不上与他说话,又拿一块放入嘴里,然后闭上眼细细体会。

美中不足就是米粉静置时间太久了,若是她能在最佳时间做好,味道肯定比现在还要好上几倍。

顾七郎默默地将手里的方糕掰成两半,里头的芝麻馅流沙般溢出,