第140章 猪肚煲鸡与鲫鱼豆腐汤(2 / 3)

一声令下,客厨里顿时热火朝天。

“你们几个,过来择菜。”她出声喊着不远处几个厨娘。

县主府果然不同凡响,想要什么食材,便有什么,已经算是清水县地界上最富奢的高门了。

静娘刚生产不过三日,她现下最需要补充大量营养汤剂,这头道菜,便是猪肚煲鸡与鲫鱼豆腐汤。

猪肚食之可以让月中妇收肚子,性微温。归脾、胃经,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

她先取一只猪肚反复用盐巴搓洗,直到去除掉黄色粘液,然后再用淀粉蒸饭抓洗,冲干净。

最后浸泡在黄酒清洗干净,去除掉异味。

她这样忙碌着,脑海里全都是肚煲鸡的制作步骤,做起事来麻利妥帖,根本不会分心。

旁边的下人们跟着忙碌,有些稍微闲暇的,便悄悄拿眼偷瞄她,看个半晌,跟旁边的厨娘说耳语。

“瞧见没有,早先四小姐央着主母娘娘给顾家送去拜谒贴,都没把顾先生请过来,说是他即将要成婚,不想让他的娘子徒生不必要的顾虑,听说便是这位唐四娘子。”

“我等具是主母后堂的下人,也无缘出去见得世面,今日一见这位四娘子,倒是叫人眼前一亮,性子也好。”

“有道是人不可比,瞧着倒叫咱们四小姐不似大户小姐做派,不懂礼数。”

“二娘,这话可不兴说,四小姐有再多不是也是县主府的嫡出小姐,背后妄议,当心丢了性命。”

那几个厨娘悄悄地耳语,声音特别小,客厨也吵闹,是以她们说的话,谁也没听见。

齐顺顺一直跟在唐元元旁边,帮忙把焯过水的猪肚切成细条备着,问她。

“师傅,葱姜蒜还放吗?月中妇该是要禁食这些辛辣的。”

唐元元听着点头,说道:“是要少食的,还是要以清淡营养的膳食为主,不过咱们也要照顾月中妇的口味,静娘不是喜食辛辣,我想一个月子做的,她该是有些难捱了。”

刚说完,她又想起什么般,神情变得严肃,看着齐顺顺,与他纠正称呼。

“往后别叫我师傅了,前两日朝廷下了旨意,说是匠人们可以尊称师傅,徒弟们则是要叫师父,你往后便称呼我为师父吧。”

“我省得了师父。”

齐顺顺也听说过此事,只是没放在心上,现在被师父刻意提醒了,自当谨记。

说着话,唐元元把葱姜蒜每种都拨出一根来,蒜只用了一点小尖尖,全部