只可惜整个清水县都没有冰糖，更别说百姓人家，唐元元只好用姜糖代替，不过姜糖的色泽清透润黄，化开后小火稍微晃荡几下即可，它本身就自带颜色，不需要在锅中过久。糖色炒好后放入鹅肉，大火翻炒，翻炒几下后，添加配料，再使劲翻炒，而后入白酒去腥，倒入少许酱汁继续翻炒，片刻后加水，高度要淹过鹅肉，猛火烧开转文火，炖上一个时辰就可加入青盐出锅。

制定的八道热碟里还有用这酒做的姜酒鸡，蒜叶炒小肠等等，都是些村民听过但没吃过的菜。

棠梨花做成的点心她给起了个好听的名字，冰玉梨花糕。

就是采摘不影响坐果的顶部花瓣，拌入糯米粉米粉，这一步一定不能少，米粉的加入是为了定型样子更加好看，不然蒸出来后会软软塌塌有碍美观，然后热水和面，使面团绵软细糯，富有甜味，接着揉成数量相等的小圆球，用剪刀在顶部一次剪五下，捏尖做花瓣造型，全部放到蒸屉里蒸一盏茶时间，出锅后便是一锅色泽透明软糯的花瓣，再淋上适量蜂蜜摆好盘，成品便是一道晶莹洁白的小花，看起不像是美食，倒像是把暖暖春意裹入盘中的琉璃珠，让人不忍破坏。

一场席下来，人们又开始津津乐道，有了新的趣谈。

“这道闷大鹅不知道我去请教四娘子，她会不会教教我。”

“你说的啥话，我是师傅也不给你！啥也不给就白得一方子啊，哪来这么好的事儿！”

“就是，你学会了，饿死师傅。”

前院里人满为患，喝酒划拳的老爷们争得是脸红脖子粗，妇女们都凑在月子那屋瞧陈富春的小儿子，还有坐在桌上不动弹一个劲儿吃的，小孩子们满场跑着追逐打闹，显得陈家院里又热闹又杂乱，特别吵嚷。

别处还有人在议论唐元元，“哎，当初我还瞧不起唐家的四娘子，觉得她是个女娃，就该做女娃该做的事，哪有学老爷们成日里在外奔波的，没想到她竟然真能把唐家养活的那么好。”

“说的是呢，瞧瞧她娘，自打他们在县城开了摊后，那脸色是一天比一天焕发容光，我瞧着都年轻了几岁。”

“我要是有这么个闺女就好了，我家何愁不来钱。”

“可以让你儿子去她家提亲啊，你若是看上，就速度快点，没听说前几日顾先生还求娶人家来着。”

“对呀，我就气自己没儿子，不然早去她家说亲了，这样的丫头谁不稀罕。”

“是呀，顾先生那么有名望的人都瞧上四娘子，若是她能瞧上你