慢的越来越少,磨石两边也慢慢的流出了乳白色带着豆渣的豆汁。
然后流入磨盘两边的沟槽里,最后顺着沟槽突出的缺口,流进了一个大桶里。
两兄弟觉得,磨豆花可能要比噼柴轻松,没想到,这一磨起来,半天差点没累死。
磨豆花一个多小时,磨糯米又是一个来小时。
两样磨完,感觉腰都快使不上劲了。
磨完的豆汁在一边过滤掉豆渣,然后送厨房里面煮,剩下的豆渣大水牛和马哥都分了一点。
而磨好的糯米呢,也被用一张布包裹着,然后吊在了一张没用的桌子下。
最下边还有一个盆,用来接住从那布里侵出的水,毕竟磨糯米的时候也加了水的。
这样吊一晚上,糯米里面就基本不会有什么水了,明天也好包汤圆。
中午在一大家盆的努力下,桌子上都**昨天可丰富多了。
一盆麻辣水煮鱼,腊肉,香肠必不可少,腊猪舌猪心片,腊猪蹄炖藕,一小盆萝卜炖牛肉,一小盆萝卜炖羊肉,一盆老鸭汤,一盆芋儿烧鸡,
清炒四季豆,豌豆片,着两样是昨
天带回来的。
凉拌粉丝,小葱炒肉片,每人桌前一个小碟子,一个方向一碗豆花。
烧白,粉蒸肉,糯米团子。
算下来一共十六个菜,满满额放了一桌,有的两份有的一份,着基本上就是过年的家常菜了。
十七人,坐了两桌,要是大堂姐,二堂姐带着孩子老公回来,那还得来一桌才行。
不过,在上桌之前,还得有个老传统,请祖先们吃年饭。
在主桌子上摆好碗快,一个碗里加上手指头那么一点饭,边上有半碗白酒,还有半块红薯,上面插着点好的香烛。
在老爷子他们喊各位先祖吃年饭后,这桌子板凳就不能碰了。
小的时候大人们说不能碰,碰了会肚子疼,所以诚鑫小时候一直离得远远的,心怕挨着碰着板凳以后会肚子疼。
在祖先们吃饭的时候,诚鑫和钟涛几人也拿着纸钱,在大门口外烧了起来。
等会先祖门吃完了饭,走的时候还得在这里带点钱走!
!
在等了十多分钟后,老爷子喊先祖门下桌,然后去门口拿钱,这样过后,大家就可以上桌吃饭了。
所有碗里的饭都集中到一个碗里,大人门都说这饭吃了好,不过小辈没有一人会吃,都害怕还来不及呢。