总共两层楼，二楼是住房，一楼就是一个喝酒吃肉……不，一楼就是一个喝奶喝茶的地方！

肉也很少，周围的住户很少来这里吃肉，毕竟全部是穷人，谁有钱随时吃肉啊！

就连今天的肉，也是因为有客人来，掌柜的才专门叫林柯去买，不对，去赊的。

所以，平日里这里最多的就是吃小菜的人。

炒两个小菜啥的，都是白斩堂去炒，林柯还不知道掌柜的竟然是厨子呢！

“掌柜的手艺怎么样？”林柯好奇地问正走过来的白斩堂。

“你快帮帮忙吧林柯。”白斩堂擦了擦汗，把茶水壶递给林柯，望了望厨房的方向：“掌柜的手艺，那可是一绝啊！”

“哦？”林柯挑了挑眉：“一绝？我听说掌柜的不是**籍恩赦的吗？厨子的话应该是中流杂籍的吧？”

佟掌柜是恩赦！

何为恩赦？

简单来说就是原本犯过罪，后来因为圣皇过寿啊、开心啊、大悦啊之类的，然后放一批罪行不重的罪犯。

而这些罪犯虽然从牢里出来了，但是却背上了恩赦这种**籍。

而厨子，则是属于中六流之一的杂，属于什么都能干的良民，而不是**民。

“那是因为……佟掌柜自己就是**籍。”白斩堂一边小心翼翼地看厨房那边，然后低声在林柯耳边道。

佟掌柜自己就是**籍？

不对……

佟掌柜自己就是**籍？！

林柯陡然一惊。

一般来说，这个籍都和母亲有关，母亲是何籍，子女就是何籍。

但是大多数情况，母亲也是可以在父亲的帮助下脱籍的。

比如林尚书的其他几个妻子小妾，全部都是儒道佛等的尊籍，再不济也是中流的六籍，唯独只有林柯是**籍。

就是因为林尚书生平厌恶**籍之人，所以才没有给林柯母亲脱籍！

而掌柜的呢？

掌柜的自己就是**籍……

意思就是，掌柜的不是因为母亲是**籍他才是的，而是因为犯过罪，进过牢房，才成为的**籍“恩赦”！

好家伙，我这是在罪犯底下做事啊……林柯哭笑不得。