第1098章 扣肉(2 / 3)

长夏拒绝又拒绝不了。

有些东西吃不完,就腐烂坏掉。

长夏头疼不已,就找苏叶,请她出面解决。

按照长夏的意思,这礼物不用再赠送。苏叶没答应,於是就提议送个一筐,意思意思。

苏叶想了想,就定下三筐。

可以说。

整个暮霭森林,长夏家绝对是最富庶的。

能想象到的动植物,都能在她家找到。

“你现在就晒干菜?”

望着窑洞庭院藤筛里边的野菜,南风微微一怔。

晒干菜,那不是暖季末的事?

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长夏叹着气,说:“大家太热情,家里山野菜太多。吃不完,地窖和地下仓库都堆满,我挑拣一些焯水晒成干菜,等寒季用来做扣肉吃。”

吸收扣肉的油腻,干菜味道是一绝。

“扣肉——”

南风别的没听到,唯独扣肉二字听得真真的。

长夏舔舔手指,说:“想吃啊?”

“想。”南风利落回应着,说:“最近胃口好,听到吃就激动。你快跟我说说这扣肉咋吃的?”

“扣肉用五花肉做的。把五花肉洗净加葱姜煮六七分熟,捞出,再放入锅中煎。煎到肉皮起泡,起锅,切片装入碗里,再炒准备好的干菜,把干菜放入肉碗里边,加糖蒸。”

长夏回忆着,一边跟南风描述扣肉。

扣肉中,有名的便是梅干菜扣肉、豇豆扣肉和香芋扣肉等等。扣肉中的干菜,可以随机更改。

咕噜!

南风听着,吞咽起口水。

一脸馋样,毫不掩饰想吃的欲望。

“今天做吗?”南风兴奋道。

长夏懒躺在躺椅上,摆摆手,说:“不做。”沉戎没在家,她懒得动手。再说,苏叶回了卡纳圣山,同样不在窑洞。每天凑合吃,挺好的。

“为什么——”南风委屈极了。

“懒。你想吃,找木琴阿姆呗!”长夏道,做是不可能做的,她不馋扣肉。最近身体开始变重,她走两步都嫌累,许是前段时间用脑过度,当然,这绝对不是偷懒找的借口。

南风蔫了。