第40章 卤味(1 / 3)

“你还别不信,我前几天是沾光在大安家吃了一顿饭,就是猪下水做的,那滋味,我可是想了几天了。我长这么大,就没吃过那么好吃的菜,比酒楼里的都好吃。”杨大双这时候站出来说话了,他早就想再吃一顿李婶子烧的菜了。x33

“猪下水也能烧那么好吃?大安,让你媳妇传授一下秘诀,我让我媳妇也烧来吃。”其中一个村民**脸笑着说。

“这我可说不上话,厨房里的事都是我娘和我媳妇做主回头让你们婆娘问问我娘。”李安委婉的拒绝了。心里却想着,是不是你家有点什么好的都拿出来和我们分享一下?净想着占便宜。

傍晚时分,李安给挖鱼塘的人结了工钱,看着一大一小两个鱼塘,里面大大小小的鱼在塘里游来游去的,心里别提多高兴了,这可都是银子啊!

吃晚饭的时候是最热闹的时候,满满一桌子好吃的,晚饭主要是肉包子和卤味:卤大肠、卤猪肝、卤猪蹄、卤兔肉,还有凉拌猪耳朵和骨头猪肺汤,肉包子又大又软,各种卤味香喷喷的,大骨汤香味浓郁。

一家人吃的无比满足,尤其是卤味,没想到不用炒不用烧,放在水里煮都这么好吃。连两只小狼都吃撑了,今天的肉骨头管够。

“阿奶,卤肉的汤不要倒掉,以后还可以反复卤肉,只要加一点盐调味即可。”青馨晚上散步消食的时候和李老太说。

“阿奶知道了,我盛起来,下次再卤其他的。大安,明天去看看有没有猪耳朵猪蹄买点回来,大肠就不要了,太难洗了,后天就插秧了,明天多卤点,忙起来没时间做菜吃这个正好,有油水,又方便。”

“爹,如果有卖猪头的,买个猪头回来,卤猪头肉也好吃。”

“好,我知道了。明天是大集,卖东西的肯定多。秀娘,明天你和我一起去,顺便去济仁堂看看。”李安看苏氏的肚子大了不少,让大夫去诊诊脉,放心点。

几个人聊聊天就各自洗洗睡了。

进了自己的房间,青馨没有立刻去睡觉,今天买了不少东西,都散乱的堆在空间的空地上,她打开一间有个大木架的茅草屋,她把东西都搬进屋里摆放整齐,油罐子、盐罐子、糖罐子摆在架子的上层,面粉袋子摆在第二层,最下面放了各种坛子罐子砂锅还有油布之类的。

整理整齐了之后,她又去摘了木耳和银耳,又去给麦苗浇了点灵泉水,麦苗长势喜人,已经长高了不少。

她看了看那一篮子番薯,其实就是红薯,只是此时的番薯没有经过改良