真的全程不动手。
配菜早就配好了,调汁也不难。
醋溜的汁主要在醋和糖的比例,以醋香味为主,糖是复合味的关键,不能占主导。
白灼更简单,比较讲配色,需要加蒜蓉葱白碎和青红椒丝,再用高温的油激发香味。
姜澜记的很快,比陈思漾快,也是主要动手的人。
但是陈思漾有做菜的基础,两人又在商量着来。
“半勺盐够吗?”姜澜问唐知初。
唐知初点头:“醋溜汁够了,白灼汁少一点,做菜盐别太多,对心脑血管不好,白灼很简单,相当于凉拌,水里放油,方便保持生菜的色泽,然后放点盐,增加一个底味,所以我说白灼汁少盐......”
唐知初说的很细致,两道菜都说了,说完后他就去洗手间了,把灶台这边交给了姜澜和陈思漾。
陈思漾看着唐知初的背影,道:“他...他这就走了?”
姜澜脸上有些为难,主要这两道菜做法完全不一样,有些小复杂,但她还是比较镇定:“别慌,我们先总结一下师傅的知识点....”
听姜澜叫唐知初师傅,陈思漾噗呲一下就笑了:“澜姐加油,我给你打下手!”
“行,咱们先做白灼生菜,锅里加水,然后放油.....”姜澜先在脑子里过了一遍思路。
陈思漾听到说加水,就立马把锅拿过去接水。
杨嘉兴和黄泽军也在凑热闹般的出主意。
杨嘉兴是奔着陈思漾去的,他还是觉得自己有机会,亦或者得给自己一个交代。
黄泽军突然觉得节奏乱是觉得自己操之过急了,唐知初教姜澜做菜,他不舒服,但是他又叫上了陈思漾。
>黄泽军这才把节奏找回来,也是啊,我急个屁啊。
唐知初不有陈思漾吗,这点不用担心,要担心的反而应该是杨嘉兴才是。
就算这事最后不成,那也不能让观众看笑话不是?
复盘过后,黄泽军稳下来了。
只有周允一个人靠在冰箱上若有所思,她看向厕所的方向。
这是他故意的吗?
陈思漾性格同样偏内向,平时打扮还有些冷酷,你想想,天天戴着她的渔夫