苏寻味打算将烤鸭作为食堂的主要招牌菜。

因为烤鸭需要先腌制之后，再吹皮晾干，而且这个技术暂时只有苏寻味懂得，虽然有孙帮厨打下手，不过还是忙活了一个早上。

等到差不多中午的时候，苏寻味弄来了几个缸子，在食堂后院做了几个简易版的烤炉，烧上了炭火，将烤鸭统统进炉。

不多时，食堂的后院就开始散发出一阵又一阵极致的香味。

这种烤鸭的香味比烧烤的味道要含蓄一些，但是跟炒菜的味道比起来却又更加的悠远。

总之，还没有下班的机关职工闻到了这个味道，都忍不住有些蠢蠢欲动了。

“这什么味道啊！真香啊！”

“就是！这也太香了，但是愣是嗅不出是个什么味道来！”

“对啊，苏师傅今天肯定是又做了什么新菜，看来等会下班要走快点才行，免得打不上饭。”

“就是啊，现在食堂可是开放了的，外头的工厂也有人进来吃饭，万一咱们走慢了，要是饭菜都卖光了，咱们都没得吃了！这么香，到底是个菜，我要是没有吃上，肯定得惦记一天——”

这味道不仅是机关得职工闻到了，就连挨着机关的几个工厂也有些工人嗅到了。

“那边机关食堂做的是什么菜啊，怎么这么香？咱们楼下就有个食堂，都闻不到食堂里头炒菜的味道，反倒是人家机关食堂做菜的味道都飘过来了！真是绝了。”

“那怎么能比！人家机关食堂那个师傅可是上过报纸的，你没有看到过吗？人家那可是招待过外宾的！连外国人都夸赞她的厨艺好！我也去吃过一回，人家做的菜的确是好吃！那手艺绝对要比国营饭店的都好。”

“真有这么好吃？”

“真的！你可别看楼下的食堂就卖八毛，人家是卖一块，但是两家食堂的味道我都尝过了，我觉得还是一块钱的值得！虽然贵两毛！但是人家那边味道好！而且肉给得也多！有汤有饭的！我等会还是要去机关食堂那边吃饭！”

“听你这么说，那我倒是要尝尝了！这到底是什么味道，闻着也太香了——肯定是肉，但是一下子又闻不出来到底是什么肉——”

到了饭点，苏寻味将一只只的烤鸭挂出了窗口，然后开始现斩，看着那金黄澄亮的表皮，来排队吃饭的人都沸腾了。

“苏师傅，今天做的是什么菜？这个是鸭子吧？”

“是鸭子，今天做的是烤鸭，外脆里嫩，可香呢，保管你吃了还想吃！”苏