以为然的样子,道:“那行啊,每样食材你都拿一点吧,不过不能多拿,否则要影响我们出品的份量,那可是砸招牌的事情。”一个师傅面色倨傲地说道。
苏寻味点了点头。
她取了羊肉,鸡鸭肉,还有一众的海参,干鲍鱼等,又割了一点上好的火腿,总之是每样都取了一点。
这些食材都已经是清洗干净,甚至泡发好的了,倒也省了苏寻味不少的事情。
苏寻味拿这些食材,就是打算做一个简易版的佛跳墙。
时间不够,想要做出正宗的佛跳墙肯定是不行的,所以只能做个简单版的。
苏寻味先将干鲍鱼海参花胶等材料上锅蒸熟,再熬汤。
这个佛跳墙做法其实不难,在于先蒸后炖,最要紧的是食材要好,要齐全。
苏寻味处理好食材之后,就将汤放到炉子上慢慢熬着。
这一熬就是整整三个小时。
三个时候后,有人来传菜了。
那三个师傅又不着痕迹地交换了一个心照不宣的眼神。
“这位女师傅,我看你做菜也忙活了大半天了,要不你的菜先上吧。”
只要她捅出了篓子来,他们再上菜,就有些救场的感觉了,也能够让江局长对他们更有好感。
苏寻味上辈子在厨房也待过不少时间了,这些勾心斗角的事儿也没有少见。
不过,她并没有心思玩这些把戏。x33
她跟这些人的利益其实并不冲动,所以没必要针锋相对。
“好,那我就先上菜了。”苏寻味淡淡一笑,端起了自己的佛跳墙,跟着传菜的人过去了。
江家这么大,自然是有专门的饭厅的。
饭厅的装潢比外头更要简约一些,不过桌子凳子都是极为厚重的实木,看工艺也是有些年头的古董了,颇有历史感。
见苏寻味端着菜进来,江晓西站了起来,颐指气使道:“这是汤吧?既然是汤,赶紧给各位客人都盛一碗吧。”
这是将苏寻味当成家里的佣人来使唤了。
江叙南急忙站了起来,主动道:“苏姐,我来吧,我来盛汤。”
江晓西见江叙南这么维护苏寻味,也不知道这些乡巴佬给她哥吃了什么迷魂汤,对这里盎格乡巴佬这么客气。
能够有机会给在座的客人盛汤,那是她的荣幸。
“小江主任,你坐着吧,我来就行了。”苏寻味不想让江叙南为难,当即拿起碗,将一