714.贵州的川菜(3 / 6)

中午的这一餐烤肉,直接令他对贵州的美食产生了浓厚的兴趣,因为贵州是山脊地带,这里的人跟四川一样,很会吃辣,所以一些菜中有川菜的影子。

就比如中午的那道辣子鸡丁,就是川菜中一个有名的川菜,可能是贵州人特别能吃辣的原因,所以在凉油之上做了改进,让鸡丁的味道更加香醇浓郁。

鸡肉吸收辣味的同时,能够让整体的香气更加雄浑有力,这样吃起来的时候,口感会更好。

光是这一道菜就想让李潇产生了尝尝其他辣菜的想法!

贵州的改良川菜,值得一试。

打开旅游指南,李潇点开美食一栏,然后直接点开川菜一栏,很快,一大堆做川菜的馆子映入眼帘。

这时候,李潇突然想起还有一个女生同行,连忙扯着嗓子对着房车里喊道:“王甜甜,川菜你能接受吗?”

王甜甜是bj人,口味自然是偏厚重一点,但地道的bj人都是偏酱香味的,对于一些辣菜不是很能接受,所以bj人偏于粤菜更多一点。

要知道,bj那地方可是有着正宗粤菜的师父。

很快,王甜甜的声音传了过来,令李潇微微有些吃惊。

“川菜?我能吃,我正好想去吃川菜了,上次去四川,吃的不够辣,我怀疑我是不是去错地方了。”

“这。”李潇哑口无言,不过转念一想,每个地方的人都是不一样的,就算是bj人,他们其中也有很能吃辣的,甚至比一些会吃辣的人很厉害。

不过在一个地方的饮食习惯久了,就很难改变回来,这也是常理之中的。

得到回复,李潇直接翻起了菜馆子,看看哪家的川菜做的比较火红。

最后李潇发现一个名叫“食里川香”的馆子不错,在app上的排行评分都很高,而且好评不断,是一家正宗的川菜馆子。

“就你了!”

李潇舔了舔嘴唇,心满意足地躺下歇息了一小会,等到醒来的时候已经是傍晚了,正午的烤肉都已经消化的差不多了。

两人洗漱了一番,稍微打扮了一下,随后打开地图导航,直接驱着房车赶了过去。

“食里川香”这家店在毕节的市中心,距离现在所在的位置也只有半个时辰的路程,李潇特意跟这导航饶了小路,二十分钟左右