464.筋肉分明的完美卤牛肉(2 / 4)

和交流。

本来是很小的事情,一旦其中一方因为各种各样的原因,闭上了嘴巴,拒绝了交流。

那么这件小事,就会迅速地在心里面酝酿。

埋藏在心里面,变成一个可怕的炸弹。

直到某刻出现的某一颗微不可查的小火星,将这些埋藏在心里面的一个个炸弹,给瞬间点燃。

吐槽了两句,洗得太干净的小粉肠。

李潇把筷子伸向其他的配料。

脆哨不愧是贵州人民,喜闻乐见的本地国民美食。

刚刚才在糯米饭里面出现,现在又在肠旺面里面出现,出现的频率还是非常高的。

这边的脆哨用的是半肥瘦的五花肉,做成的脆哨。

一半是晶莹剔透,一半则是好看的酱色。

“这脆哨看着就好吃,不过还得尝尝。”

说着他就把半肥瘦的脆哨丢进嘴里。

牙齿咀嚼,晶莹剔透的肥肉。

像是炸弹一样在舌头上炸开。

面流出温热的汁水,这并非全都是油脂。

相反因为持续高温的熬煮,多余的油脂早就被析出体外。

剩下在肥肉里面的汁水又甜又香。

而另外一半瘦肉味道同样不差。

干香有味,但却不会出现干柴的口感。

特别是在吸收了汤汁之后,肉的肌理间不断渗出汁水。

“超满足。”

“和刚才在微醺上面吃到的脆哨不同。”

“那边用的是全肥的肥肉做成的脆哨,而这里用的就是五花肉。”

“虽然只是很普通的三层五花肉,但是做出来的效果却一点也不差。”

“肥肉的部分很甜,有爆汁的感觉,瘦肉的部分很香,一点都不柴。”

“微微有点辣味,卤香味很重,非常好吃。”

竖起耳朵的老板娘听到李潇没有继续批评,心中暗暗松了口气。

直播间内。

“作为一个贵阳人,哪一顿少了脆哨,我是真的吃不下饭。”

“楼上的老乡说得太严重了吧,最多也就是吃得没那么多而已