435.被动插队(2 / 4)

体验,这才是自助餐的终极奥义。

海鲜区的菜品也十分丰富,种类很多,而且都是一些相当不错的食材。

足有手掌大小的鲍鱼,不限量的,波士顿龙虾,新鲜的北极贝,扇贝,膏蟹,三点蟹,海虾,大头虾。

这些海鲜的做法种类非常丰富,清蒸,盐焗,香煎,芝士焗,烧烤,各种各样的做法都可以随意选择。

选择很丰富,可惜位置排不开。

七八个海鲜厨师在工作台后疯狂忙活。

但是需要,加工食材还是在备餐区堆成一座小山。

要换作其他的地方,李潇就要开始怀疑对方是故意这样设计。

但,这里是小蛮腰。

对方的餐厅空间只有固定的大小,要是扩大了工作台区域,就必然会压缩就差的区域。

而且圆环形的设计,有一个非常不好的地方。

要是海鲜区的区域被扩大了,那么其他区域就要同样的扩大。

那么占据的位置,就会从1个单元变成了4个单元。

所以这样的等待,也是无可厚非的。

另外海鲜区这边的面积,其实原本就比其他区域要大上不少。

因为这边除了需要制作熟食料理,还要制作海鲜刺身。

海鲜刺身的种类,三文鱼、金枪鱼、阿根廷虾、鳌虾、甜虾、北极贝、象拔蚌、希鲮鱼、章鱼、元贝、鲷鱼。

有红肉鱼,也有白肉鱼,种类相当可观。

刺身料理区这边排队的情况,就明显好了很多,毕竟不用漫长的制作。

点心这边种类则显得有些偏少,不过制作都十分的精美。

制作精美的菓子,一朵朵花一样的芙蓉酥,只有三根手指大小的牛角包,虾饺,迷你的菠萝包,甚至现做蛋卷。

甜品区的种类则要好上不少,既有中式的甜品,也有西式的甜品

闪电泡芙,燕窝雪耳桃胶,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,泡芙,各种口味的布丁,颜色鲜艳的马卡龙·····

甜品数量,要远比点心的数量多出好几倍。

显然是主厨对于甜点有着特别的喜爱。

当然用阴暗一点的思维来想,也有另外一