大汉国的酒桌文化还是非常好用的,几杯酒下了肚,餐桌上的气氛终于不再那么死板沉闷,听着耳边传来二叔和三叔的恭维。
李潇心中因为无人机损坏而感到郁闷也似乎消减下去不少,几千块能换这么大一堆好话,似乎也挺值的。
特别是想到两家人以前对自己父母的冷嘲热讽,现在听着这些恭维就感觉心中特别爽。
听了两句李潇也感觉有些无趣,毕竟翻来覆去都是那些,也没有太多的意思。
他把视线转向了自己做的一桌子菜,可以说色香味俱全,虽然全是简单的家常菜,但是用来招待客人却一点都不含糊。
宇晴转动转盘,夹起一块沾满香料的羊腿。
李潇连忙在旁边提醒:
“记得粘一下旁边那些蘸料,不然味道可能不太足,虽然经过了腌制,但是羊肉的厚度很厚,如果不额外沾蘸料,可能会出现里面的肉不够咸的情况。”
当然啦,还有另外一个原因就是没有经过烤制的香料和烤制的香料,味道是不一样的。
两种不同味道的香料混合起来,层次感会更加强烈,可以无形中地提升菜品的口味。
宇晴没有丝毫犹豫,筷子夹起一块羊排,沾了蘸料就放回自己的碗里,随后才用手去抓羊排。
毕竟直接用手去抓桌子上的菜品确实不太雅观,即便是一家人聚餐的时候还是会有所注意。
这就能看出四姑家的家教是相当的严格,连这样的事情都注意到了。
羊排刚入口,宇晴瞬间就瞪大了眼睛,香实在是太香了,满嘴的香料香味,将舌头上的味蕾冲刷了一遍。
接着随着牙齿的咬下,被炭火烘烤的焦香扑鼻的羊皮像是酥脆的薯片,一口咬下去就发出咔嚓咔嚓的脆响。
香脆的羊皮下面是软嫩多汁的羊肉,因为有外层的脆皮的保护,所有里面的羊肉并没有出现干柴的情况。
羊肉没有一丝的腥味,反而充满了香料的芳香。
因为腌制的时候,李潇还加入了小半瓶的茅台,所以还能从肉里面吃出浓淳的酒香味。
宇晴这才明白为什么自己刚才在查自己表哥资料的时候,网上很多评论都说自家表哥的厨艺很高。
他一开始还以为是自家表哥在网上买的评论推广,