若是想要口感更好，可以加入少量牛奶，鸡蛋等，做出来的土豆饼更香。因为用的油少，主要是土豆，所以成本可以低一些，而且因为比较软烂，老人孩子都可以吃。

这几种小吃，都不算太麻烦，熟悉了以后，上手也快，至于其他的，比如薯条一类的，也同样可以做，但切好过水以后的土豆条，要放在冰箱冷冻一下，口感才会比较好，这一点会让制作难度加大，她倒是可以做，可旁人未必舍得去买硝石，当然冬天倒是可以做来吃。

等将成本都算清楚之后，云溪便让人联系丁牙人，准备买人，她和柳婆子都不可能一个城池一个城池的教，当然是将手艺交给下人，更方便一点。对这个小吃生意，云溪的想法是，能够保本就够了，若是能赚点那自然最好，若是不行，能不亏就行，本就是为了宣扬土豆的，价格不会卖的太高。Ｍ.

当然，只是靠着买的几个人，肯定是不够的，想要宣传到位，最好就是随处可见。傲云那么大，那得多少人才够，她哪里能买的了那么多。不能都自己开，那就加盟，每个加盟商还可以继续找人，再加盟，只要调料都从她这里走，那些加盟费就算了。

这么想着，云溪摸了摸下巴，要是卖调料，那孜然的需求就上来了，只是靠从药材店进，恐怕不行，可能她得让人去疆城买一块地，专门种植孜然，同时在当地收购，或者租地来种。这样一来，她就不用怕缺料了。她之前打听过，京城的孜然多半是从那边买的，不过这东西一直当成药材卖，需求量不大，所以种植的人不多。疆城主要是因为日照时间长，很适合种这些调料，但就是离京城远了一点，安排谁过去，也是个麻烦事。不过在这之前，还得让丁牙人和二姐夫大量收购才行。

一转眼便进了十一月，天气越发的冷，北风不时的吹着，早晚的天气已经让人冻(http://.suya.cc/66/66679/ )