疲劳。

现在他要探个比较爆一点的店，粉丝增速绝对会提高不少。

谢保民坐在相机前，想了想，冲老戴和袁德彪说道：

“你俩也来吧，我师弟的手艺，值得这么大阵仗。”

要搁别的up主，他们这么明目张胆的蹭热度，绝对会掉粉，但在这林旭这里不会，因为他们都是林记宇宙中的一员，大家非常喜欢看到这种三厨狂喜、四厨狂喜的画面。

三人坐定，陈燕调整好角度，比了个ok的手势，就正式开始拍摄起来。

“来我师弟这里串门，没想到居然碰到了做赛熊掌，那今天就帮你们把把关，尝尝这道菜的味道。”

吃赛熊掌是有讲究的，需要用一根快子直着**熊掌的部位，接着用另一根快子横着一划，这样软糯的外皮就彻底划开。

再分几下，让肉变成小块，跟吃鸿宴肘子很相似。

谢保民说道：

“觉得用快子low的也可以用刀叉，不过以前都是这么吃的，也是这么分的，哪怕吃真熊掌，也是分成小块再品尝。”

红润的肉皮划开，里面是软嫩中夹杂着鲜香的肉块和牛蹄筋，还有一些类似脂肪层的部分。

这些是肉中的汤汁以及虾泥等食材凝成的。

从横截面上看，跟真熊掌的结构组织非常相似。

谢保民分出三小块，随即和袁德彪以及老戴一人夹起一块儿尝了尝。

老戴吃饭快，一口将肉皮带半截肉馅就吃了下去：

“哎哟，这赛熊掌做得，真有点赛过去了，猪皮软糯，肉馅鲜香，口感丰腴，哪怕用真熊掌来比，都未必能超得过……我这么夸能多吃一块儿吗？”

袁德彪瞥了他一眼：

“你咋啥时候都逗闷子呢？这赛熊掌做得不错，我们六号楼得意的拿手菜，算是被林兄弟给攻破了……老谢，你找找缺点。”

这话让老戴顿时乐了。

平时看着袁德彪挺实在，但偶尔也有蔫坏的时候，比如现在，这熊货居然让老谢挑毛病，要挑不对的话，怕是容易翻车。

不过谢保民倒是没慌张，他尝了尝自己那一块赛熊掌，认真品味一番，这才说道：

“各方面都挺好，如果仅限这些食材