是厨师的厨艺炉火纯青，手法极其快速，没有令一条鱼在处理前死去！

别人或许还只是惊叹，可是在擅做这道菜的李雪如看来，周州简直就是个超级**！

“哼哼，我就不信你在取鱼籽的时候还能保证母鱼在去尽鱼籽前还是活的？是不是一尝就知道！”

李雪如也顾不上招呼几位姐姐们了，夹起一块鱼丸就送进了口中。

“哎呀，乖乖啊”

因为鱼丸被分开成四块的原因，每一块都有两个切面可以触及鱼肉，而非切面的表层却还附带着那些个晶莹剔透的鱼籽。

檀口轻轻一抿，李雪如就瞪大了眼睛，小鼻翅更是迅速嗡动起来。

太软太滑太鲜太香了啊

侧舌接触的切面是仿佛豆腐花一般柔嫩的鱼肉，甚至都不等她来得及调动贝齿，就已经在舌底轻轻融化，一道比阳澄湖螃蟹还要鲜甜几分的美味直冲鼻腔，在鼻端口间不断回荡，更是将之前品尝过的各种美味直接比成了**。

而且这还只是开始。

舌尖和舌面同时反馈着来自鱼籽的特殊口感，那就像是一粒粒烤到了七成熟的芝麻粒，调皮地在她舌上跳跃着，带着一缕余热，也带来了酥酥麻麻的美妙感觉，当她稍稍用力卷起香舌挤压了一下这些鱼籽的时候，一点点奇香就相继在舌尖炸裂开来，没有错，先是让人难以抗拒的奇香，然后才转化为一道锐利感十足的鲜味。

来自鱼籽深处的鲜是那样的霸道不讲道理，鱼肉的鲜香顿时不算什么了，直接被比成了淡淡的白水，可就这一淡一浓间的转换，却让在坐的勤行高手和美食家们欲仙欲死，一时分不清是在人间还是在天上。

火车钢轮碾压铁轨发出的哐当声还在耳旁回荡着，可这样的美味什么时候可以属于人间？又怎么可以出现在一辆绿皮火车上？

他做到了！

李雪如一下愣住了，握着筷子的玉手在轻轻颤抖，她呆呆地看了眼六位姐姐，看了眼张周轩老爷子、看了眼号称美食家中第一毒舌的吴九舌，却发现他们都在发呆。

这怎么可能啊，他是怎么做到的，怎么可以就连鱼籽中也不带一丝腥气！

能够如此迅速的处理那些雄鱼也就罢了，为什么这个世上居然有人可以取尽鱼籽却还能保证最容易死亡的银鱼不死？

这真是一个谜一样的男人啊。

用徽州话来说，这真是个大乖乖。

而且这个大乖乖还有着超过普通人不知多少倍的手速李雪