琴好奇的看着自家女儿:“卖什么?”
乔沐月笑道:“盖浇饭还有盖浇面…”
吴传琴和乔桂林一头雾水,两人都不知道这盖浇饭和盖浇面是什么。
乔沐月也不废话直接说道:“晚上回家我给你们演示一下就知道了,特别简单!”
乔沐月也不打扰夫妻两个做生意,说完就买了一些菜回家了。
晚饭乔沐月要大展身手,前世她最喜欢的盖浇饭是农家小炒肉,番茄鸡蛋的盖浇面也不错,还有麻婆豆腐等等,菜色都是比较家常菜,做起来也方便。
刚到家她就忙活起来了,中间乔老太还要过来帮忙,不过乔沐月直接拒绝了,让一家人等着她大展拳脚。
洗菜,切菜,然后开始配料,再按照比例做调整,之后爸妈按照这个比例做菜就好。
农家小炒肉这道菜在云雾市都没有见过,别人家就算有炒肉,也不是农家小炒肉的做法,所以乔沐月算是开先河了,为了找农家小炒肉必不可少的豆豉,她可是跑了两个菜市场呢。
等把蒜爆香,放入豆豉后,香味立马出来了。