第312章 惠灵顿牛排(1 / 3)

美食复苏 四里阳江 1167 字 2023-02-21

“哥,咱要做什么样的牛排,菲力、肉眼、西冷还是t骨?”

王胖子迫不及待地问道。

一直以来,徐来做的都是中餐,还从来没见识过他西餐的水准。

白冰洋虽然没有说话,但同样用期待的眼神看向徐来。

他也想看看徐哥西餐的水平。

“呵呵,知道的不少嘛。”徐来取出一块牛里脊,一边处理表面的黏膜,一边笑着说道,“要不,你来试试?”

“这个,吃我会,做的话,我只会那啥……”

王胖子嘿嘿一笑,掏出手机播放了一个视频。

那是一个戴着眼镜,看起来瘦瘦的主播。

“自来水一定比你买的牛排脏,千万不要用自来水洗牛排。”

“开大火,锅烧空气,滴油冒烟就可以开始了。”

“煎牛排第一步,封边!”

“封边的时候,你稍微移动移动,四周都要封边。”

“四周都封边完毕了之后,再封面。”

“封面的时候,不要着急,等血水出来之后再换一边。”

“当牛排出现了米其林厨师最爱的焦褐感之后,盖上锅盖,关上火,余温足够将牛排做成五分熟……”

整个教学视频不到一分钟,但看起来是有模有样。

“哥,是这样做吗?”

王胖子迫不及待地问道。

(⊙o⊙)…

徐来一阵错愕,旋即便笑了。

“是他啊……”

眼前的这位主播,让徐来想起了一个人。

在地球那边,同样有这样一个主播存在。

这熟悉的【封边】突然让他有了一股爷青回的感觉。

“哥你认识他?”

王胖子和白冰洋都好奇地问道。

“不认识,只是看过他的视频,至于他的做法嘛……看具体的情况。”

“如果是在饭店里,像这样做牛排,肯定是不合格的。”M.

“但如果是自己在家里做的话,倒是可以参考一下。”

徐来笑了笑。

牛排这东西,自从传入国内之后,便被某些人打上了【高端】的代名词。

对此,徐来嗤之以鼻。

不可否认有一些很高端的牛肉存在,比如说小日子国的神户和牛。

但说白了那也是奇货可居的结果。

敢让咱引进吗?只要敢,