第306章 牛大师的烦恼(1 / 3)

美食复苏 四里阳江 1153 字 2023-02-21

次日中午。

樱园食堂内传出了欢声笑语。

“哈哈哈哈,真的是低配版的天香白冀,余大厨诚不欺我!”

“是天香鲍鱼,两位黑舌头前辈昨天半夜不都发微博澄清了吗?”

“啊对对对,这可马虎不得,听说余大厨和两位大师昨天讨论到了后半夜,这才将这菜名给纠正过来。”ωωw.

“哈哈,天香鲍鱼,虽然没有天香白冀好听,但感觉更加贴切。”

“普通的都这么好吃,那要是全部换成极品,那还得了?”

“……”

徐来说到做到,真的给众人安排了一波低配版的天香鲍鱼。

三只核桃般大小的小鲍鱼,跟昨天一样,采用了蒸、煮、烤三种不同的烹饪方式,递到了众多同学面前。

低配版的天香鲍鱼,肯定是要控制成本的。

所以徐来特地选取了市面上可以买到的小鲍鱼(核桃般大小),每只的成本一块钱都不到。

木樨香露就是桂花,这个便宜,想要多少能做多少。

龙涎香、沉香木、藏红花肯定是用不起的。

所以徐来便更换了其他的香来代替。

用茉莉花代替了沉香木。

用大红袍代替了藏红花。

用【水果渣砖头】代替了龙涎香。

这里的水果渣砖头,是榨汁厂榨干了果汁,剩下的水果渣,经过晒干并且挤压成形的一种砖头。

这种砖头的价格非常便宜,用它来代替龙涎香的话,可以让鲍鱼染上水果的香味。

虽然气味是比不上龙涎香,但总的来说,也是别有一番风味。

用便宜的食材代替昂贵的食材,让美食进入寻常百姓的餐桌,也是中餐的一种变通。

其实从这个角度去思考的话,就很容易推断出那些失传的美食之所以失传的原因了。

那么昂贵的食材,除了达官贵人,真没几个吃得起。

吃的人少了,会做的厨子自然也就少了。

会的厨子少了,自然也就失传了。

“嘻嘻,余大厨我吃饱了,晚上见!”

就在大伙吃的正起劲的时候,余文文突然来了这么一句。

(??ω??)

“哦?”

陆风和李大志一群男生顿时露出了姨母笑。

什么情况?

校花余文文和徐大厨晚上有约会?