(òωó?)!
“不需要剥壳,而且绝对没有腥味的大闸蟹?”
“余大厨,你说真的?”
“是蟹黄做的美食吗?”
陆风突然就有了一丝期待,他最先想到了用蟹黄做的美食。
像蟹黄汤包,蟹黄面,都是很经典的菜品。
如果是这些的话,他还是愿意尝试一下的。
但他又有些担心。
因为螃蟹数量有限,一人只能分到一个螃蟹。
一个螃蟹的蟹黄,并不算多。
如果只用一只螃蟹的蟹黄来做美食,做出来的东西要么分量少,要么味道淡,根本吃不出什么来。
这根本不过瘾啊!
“不是蟹黄。”
“蟹黄的话……得等到下午。”
“你稍等一下,第一锅马上就好!”
徐来看了一眼时间,卖了个关子。
清蒸大闸蟹这道美食吃的是蟹本身。
只要蟹的品质达标,烹饪的技巧到位,一般味道都不会太差。
所以,今天除了清蒸大闸蟹,他还准备了另外一道菜。
“来咯!”
“新鲜出锅的大闸蟹。”
“又香又软的大闸蟹。”
老黄端着一个铁盘,从后厨走了出来。
铁盘里,是一堆金黄色的油炸螃蟹。
那些油炸螃蟹的表面,还能清楚地看到一些气泡在翻滚,同时还能听到些许“滋滋”冒油的声音。
从这些就可以判断出,这应该是刚刚从油锅里捞出来的。
“这不是油炸螃蟹吗?”
“咦,不对啊,油炸螃蟹一般都用的小螃蟹,怎么这一盘这么大?”
“大闸蟹可以直接这样油炸吗?”
“呃……好像是可以,但是这壳炸一下真的能直接吃?”
陆风一行人都有些纳闷。
香是真的香,鲜也是真的鲜,但所有人都在想,这玩意到底该怎么吃。
“来,试试看。”
徐来用筷子夹起一个油炸螃蟹,放在了陆风的盘子里。
“呃……好,我吃吃看。”
虽然此刻脑海中有无数个疑问,同时那些不太美好的记忆也都翻涌出来。
但看在余大厨的面子上,他决定试上一试。
“喀嚓,喀嚓。”
一口咬下,酥脆的口感最先出