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画面来到比赛现场。

经过夏江河的一番讲解后，观众了解到了川菜缺失的历史。

不少人都期待起来。

尤其是吃货和厨子们，最为激动。

因为他们都意识到，马上就可以见到失传已久的川菜甜食了。

“真是没想到，川菜还有甜食，而且还这么多，今天真的是长知识了。”

“不知道待会儿徐大厨和戴立会分别拿出什么样的料理，虽然我不喜欢甜食，但失传已久的甜川菜，我还是想试试。”

“不知道你们刚刚有没有注意徐大厨，在做菜之前，他好像又看了一会儿戴立。”

“该不会又来个三分钟秒杀吧？”

“应该不会，做甜食还是比较费时间的，光熬糖就不止三分钟。”

“拭目以待吧。”

……

台上，戴立和徐来，已经将各自的菜品放在了中间的桌子上。

当然，为了保持神秘感，同时也是为了节目的效果，两道菜品都被金属保温盖罩住了。

五位裁判走上前来，几人的脸上，都带着一丝期待。

“两位是打算猜先，还是有什么别的想法？”

唐川拿着一枚硬币，笑呵呵地说道。

从某种意义上来说，甜食其实和重口味的辣菜，其实是一样的。

因为两者都具备【麻痹味蕾】的功能。

先吃重口味的辣菜，再尝清淡菜，会觉得清淡菜没什么味道。

先吃甜度较高的菜，再吃甜度较低的菜，也会有类似的效果。

虽然裁判们在品尝完一道菜后，会进行漱口之类的操作，尽量将这种影响降到最低。

但说到底，也只是尽量降低，并不能做到百分百地互不干扰。

所以，先吃，便具备一定的先天优势。

那么先吃谁的菜，便成为了当下最主要的问题。

“既然第一场是徐兄赢了，那这一场就让徐兄先吧。”

“我想观众朋友应该对徐大厨的菜更好奇。”

“当然，主要是在下也很好奇，徐兄会做出什么样的甜食。”

让所有人都没有想到的是，戴立居然主动说出了这样的话。