将可可豆铺在大铁盘上,放进了炉窖里,本来是要烤箱烘干的,但这里没有烤箱。
不知道到时候做出来的巧克力会不会有一股木炭味啊!
不知道这些修仙者吃着带着木炭味的巧克力会不会觉得这味道才是正宗的?
控制着火候,将这些可可豆慢慢的烘干了。
经过一个时辰的小火烘烤,且还时不时的取出来翻几下。
看着差不多彻底干了的时候,将其取了出来。
轻轻的一剥,那已经干了的外皮就这样的掉了。
接下来文无双将这些可可豆全部仔细的剥掉了外皮,尝了一个,有股非常苦的味道,但这才对。还有木炭的味道,这个没办法,设备限制。
“那以后的巧克力只有带着木炭的特殊香味才叫正宗了,没木炭味的都不正宗!”文无双为着以后的巧克力定制着规矩。
用时一个多时辰,文无双仔细的剥着可可果的外皮,每一个都剥的干干净净的。
将这些烤干的可可果拿到了厨房中,翻出了一个硕大的石臼,将可可果放了进去,仔细的锤了起来。
还别说,这玩意还真是累人啊,虽说他是修仙者,但这工作量貌似有点大啊。
“二师兄,过来帮下忙。”文无双将在外面正休息的二师兄给叫了过来。
“你这是在研磨草药吗?”二师兄看着石臼中的的棕色的和土块一样的东西问道。
“哈哈哈,我这是在做好吃的,但需要师兄帮忙了,我一个人太累了。”
“这东西是好吃的?”二师兄看着这越看越像土的东西,但这老六每次都能做出奇怪的美食来,也就不再怀疑。
拿起石杵就研磨了起来。
文无双就轻松多了,取出了糖来,往其中添加了大量的糖。
经过不断的研磨后,刚才的可可果已经成了泥状的了。
再经过一阵子慢慢的研磨,这些泥状的巧克力越来越细腻了。
文无双拿出了一口无双锅出来,将这些泥状的巧克力全部都倒进了无双锅中,再次让二师兄仔细的研磨着。
经过长达一个多时辰的研磨,期间还换了一次三师兄,最终将巧克力研磨的堪比德福一般丝滑。
文无双弄了一点尝了尝,的确是丝滑至极。
取出所有的无双锅,将这些巧克力酱倒进了这些锅中,因为没有模具,就用无双锅代替了,每一个锅中都有着一层指头厚的巧克力酱。