方面是松软的土埂可以有利于红薯根茎发育，提高产量；另一方面土埂直接沟槽有利于排水和人员行走、枝叶生长等功效。

见何杨来到，齐刷刷地放下手里活计问候道：“奴家见过公子。”

何杨摆摆手说道：“无需多礼，大家继续忙吧。”

环视一圈下来，何杨见目前种植并没有什么问题，便对负责红薯种植的张氏说道：“婶子，定植后记得进行第1次施肥，促进扦插的红薯苗长出新的根系。”

张氏有些不解地问道：“公子，什么是施肥？”

何杨拍了拍脑袋，差点忘了古时种植，对施肥的概念很是模糊。随即便解释道：“就是人类、牲畜的粪尿水。这不是村子的厕所和养殖点都有吗，安排人稍后挑一些来灌溉，不过不要浇灌太多，一株的位置淋上一瓢即可！”

张氏一口答应下来，何杨继续吩咐道：“在红薯成活后，要进行第二次施肥，促使地瓜幼苗生长整齐。第3次便是在红薯结果时，施提苗肥，促进生产利于丰收。”

交代好施肥后，何杨将顺苗、修剪枝叶、防治卷叶虫、蚜虫、蛴螬，还有田鼠的侵害的事宜交代给张氏，让其有不清楚的地方可以随时询问后，便跟着温氏来到他负责的土豆地里。

土豆一般春季种植时间在4月中下旬－5月初，因其不适合连茬种植，为保证马铃薯的长势、产量和品质，最好选择近2-3年没有种过马铃薯的地块种植。

此外马铃薯怕涝，所以种植的应当选择地势较高、排灌方便的地块。故此何杨将土豆地选在上坡上的口分田中。

利用大量流民将土地松土后，因温氏较李氏和张氏年幼，故安排温氏负责土豆种植工作。

土豆要在播前的十多天，在一定的温度中进行发芽，然后等到土豆中大部分芽长到指甲盖长，搬至室外晒个一周的时间，在播种前将土豆有芽的地方进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，然后沾上灰土，就可以拿去进行播种。

此时，土豆种植因地理限制，进度较红薯慢点，正在进行播种工作。

播种方式同样采取起垄播种，在播种薯种时，把种芽向上，均匀点播，然后用5-10cm左右的细薄土覆盖薯种，用枯草覆盖后再淋浇水保湿。

见其栽种过程没有什么问题，何杨同样将后续施肥、中耕培土、除蕾等事宜逐一交代，便继续视察玉米地的情况。

相较于其他两种作物，玉米种植里有一个技术叫做套种。