到了晚上一家三口算了一下账，他们今天一共卖了有750文。

而成本就算是用家里的黄豆不要钱，但是按照外面的行市价格来说，成本的确是有300文。

去除成本，也就是说今天赚了450文。

乔婉叹了口气，450文看着多，可是今天的确是占了很大的便宜。

要是天天卖这么多钱，一个月就是十几两银子，那别人不眼红才怪。

可是连她这个外乡人都知道，这种生意也不可能天天这么做。

乔婉想了一下，做豆腐毕竟消费人群比较少。

要是做豆腐脑，可行性又高一点儿。

这样晚上黄豆照样泡，但是明天只做三板豆腐。

把损失减少到最少，剩下的三板豆腐就可以全都做成豆腐脑。

把自己的想法跟老太太一说，老太太点点头。

第二天还是顾聿安早早的起来，把豆腐磨好，把豆腐做好，豆浆在桶里也点好。

乔婉起身之后，在厨房里又给豆腐脑做好了卤。

研究过这里人的口味偏咸，更是应该是北方的小县城。

大家普遍都好咸口。

又弄了一些辣椒油，还有花生碎，现在天气冷，肯定不可能有香菜和小葱。

但是在口味上绝对是要比一般的豆腐脑要好很多。

首先这卤汤里就用了不少自己空间里的材料。

婆媳两个今天又推着独轮车上路。

两个人来到昨天的老地方，摆好了摊子，果然就有人上来打招呼。

“哎呦，顾娘子，你可算是来了，我都在这里等了半天，听说你们家第一板儿豆腐。可以免费送，这不是想来要一块儿。”

乔婉听了，笑着招呼眼前的大婶儿。

“婶子，你等等，我马上就开张，这就给您拿豆腐。”

“婶子，我们家今天新出炉的豆腐脑，您要不要尝一尝？”

眼前的大婶儿犹豫了一下。

人家白送自己一块儿豆腐，要是不买点儿什么好像说不过去。

昨天就白拿了一块儿豆腐，今天又来蹭。多少还是有点不好意思。

“豆腐脑儿一碗多少钱？”

“一碗3文钱。”

“那就给我来一碗。”

想就相当于自己三文钱买了一块豆腐，不光吃了一碗豆腐脑，还顺了一块豆腐回家可以做菜。

也