第12章 三七分成(1 / 5)

自己可真不容易啊!

和宝珠聊着天,顺便前往府中的厨房之地,先前做蛋糕的时候,剩下一些东西。

厨娘可以先准备着。

“少爷!”

“西府的少爷、小姐不少,还有一些奶奶,一两个蛋糕估计不够。”

“要不和奶奶说说,直接让宁国府的管事采买东西,再直接做成怎么样?”

“多福买东西都拿了五两银子。”

“这么贵重的蛋糕!”

宝珠琢磨了一下,按照昨日那个蛋糕份量,一个蛋糕也就够六个人至八个人吃。

若是人多了,分的就少了。

落于西府,怕是一个蛋糕一两个人分都有可能,如此,一两个蛋糕不足够,三五个也不一定。

少爷府中这里做蛋糕,还要少爷出钱,还要少爷、多福、厨娘出力,还影响少爷读书。

实在是不太好!

若然在宁国府那边准备,一切就是宁国府出钱了,那里的厨娘也有很多,少爷就可以安心一些。

宝珠出了一个主意。

“宝珠姐姐,你觉得我在宣武门大街上开上一家卖蛋糕的铺子怎么样?”

秦钟指挥着厨娘做东西,己身则是用着银秤称量糖霜之物,蛋糕的制作讲究这个比例。

让宁国府来做?

这个的确有好处,也省却自己许多麻烦。

不过,那个问题待会再说。

“宣武门大街开卖蛋糕的铺子?”

“这个……钟少爷,您还要读书呢?”

开铺子?

钟少爷想要开铺子,这个倒是没有什么,蛋糕也很好吃,关键……读书怎么办?

“那不影响什么。”

“买几个奴仆就够了,教会她们制作的方法,再请一两个掌事、账房就够了。”

“那时……我也能够轻松一些。”

“手中也能宽裕一些。”

“宝珠姐姐觉得如何?”

秦钟将一样样精细的东西称量好,落于一个个小瓷盘内,也将自己的些许规划道出。

“这个……铺子很贵吧?”

蛋糕是很好吃的。

如果售卖的话,自然有人买。

就是铺子不便宜吧,宝珠也不太确定。

“宣武门大街的铺子,我听过一些,一处上下四间的也就三十多两,如果二进加一个院子,五十两左右。”