乡君说,铺子里只有玉晶卷,鲜花饼和豆腐花,品种过少,客人也会腻。
等伙计约会了调配,铺子便会推出新品。
另外,乡君已飞鹰传书给大公子,让大公子在城里找间铺子,乡君打算把吃食铺开到凌江去。”
江氏一怔,而后指着盘问道,“这些怎么卖?”
“曹管家说,可论斤卖,也可以论个卖。”红英说道,“在京城,青玉糕一块两文,鲜肉团子三文一个,千层饼五文两片。
这个价是青微草还未被认可,现在估计不只这个价。”
“你的意思,我们要参照京城的价格来?”江氏以消费者的角度来说,“这青玉糕会不会小了点?
还有青团子,好看是好看,可个头小,人家包子铺的肉包比我们的大……”
“夫人顾虑的是。”红英没有反驳,“乡君说,我们的绿粉是京城之物,光凭这一点便能吸引很多人。
而且,我们不光卖这些,还能卖粉条。”
“粉条?”江氏不解,“那是什么?”
“也是用绿粉做的一种干粉条,这种干粉条能存放很久呢,想吃的时候,直接拿来煮,味道很是不错呢。”
江氏听着心痒痒的,“那你做干粉条没有?”
“没有!”红英摇头,“林嫂他们还未掌握好火候,等他们熟练了青玉糕和青团调配,再制作粉条。”
江氏又有新的顾虑,“三家店铺同时卖,十亩的草够用吗?”
“夫人放心,除了村里的十亩,乡君还在山庄种了五十亩,仅供自家食用和自家店铺。”