猪圈的味道确实不好闻,南荣修面不改色的踩着脏兮兮的地面,一步步来到猪圈口。
郡守大人紧随其后。
村长家的猪圈不大,甚至可以说是寒酸,木头搭建,上面的茅草破了好几个大洞,两头瘦长的猪趴在泥泞的地上。
这是南荣修第一次看到农家的猪圈,说实在,体验不是很好,但他关注的却不是猪圈本身。
“村长,你家的猪养多久了?”南荣修问道。
村长毕恭毕敬回道,“我们家这两头猪,是元宵之后养的,差不多七个月了。”
养了七个月的猪,只长个子不长肉,看起来瘦瘦的,跟玄十一来信说的,还有沈家养的,差别很大。
“你们一般是用什么喂养的?”南荣修又问,“养两头,忙的过来吗?”
“回官爷,我们乡下人家,养猪都是靠外边的野草喂养的,春夏两季野草多,只要手脚勤快,养两头猪是没问题的。
天冷了,外边没有猪草了,我们便用豆子和米糠喂养,养上两个月,猪长膘了,正好可以宰了过年。”
提起过年杀猪,村长一脸笑容。
“宰杀的时候,猪大概多大呢?还有,一头猪你们能吃多久?”南荣修继续问。
“大概一百五六这样,像我们家,每年都要杀两头,不然挨不到春耕便吃完了,光是走亲戚,便费了半头猪,加上家里有几个小的,一顿便要吃上许多。
如果省些吃,勉强能撑到端午前后,这还是杀两头的才行,若是杀一头的,开春便吃完了。”
百来斤的猪,刨去下水和骨头,真没什么肉。
“你们家几口人呢?”郡守问道。
“十一个人,两个儿子,三个孙子两个孙女,大孙子十二岁,小孙女六岁了,都是能吃的年纪。”说到最后,村长露出一抹苦笑。
“养鸡么?”南荣修问。
“养的,但是不多,就七八只。”说着,村长指着正在草丛里扒食的鸡道,“官爷,那几只便是我们家的鸡,家里没有余粮喂养它们,只有晚上喂点菜叶,所以它们
M.长的不怎么好,母鸡也是几天才下一次蛋。
猪肉二十文一斤,很贵,我们家都是用鸡蛋代替肉的,孩子们实在馋肉了,才会攒鸡蛋卖了换肉。”
这一次,村长说了很多,但他没说的是,母鸡产蛋不高,攒了一个月的鸡蛋,也换不得一斤猪肉。
“家里可有耕牛?”郡守开口。