是大米了。
“瑜瑜,这是啥啊。”王婶子好奇地问了一句,“闻着还挺香,婶子能尝尝味道不?”
“当然可以了,婶子,这叫大米花。”林知瑜拿勺子盛了半勺大米花放到了碗里,递给了王婶子。
大米花?
她没听说过呢。
王婶子接过碗,连筷子都没用,直接用手捻起一粒大米花来放进嘴里,细细地嚼了一下,眼睛亮了几分。
这大米花酥酥脆脆的,带着清淡的米香,别说还挺好吃,当小零食吃正合适。
“好酥脆呀,要是甜口的肯定更好吃。”李宝珠也尝了一下,稍稍有些遗憾,这大米花够酥脆够香但是不够甜,要是甜口的就完美了。
她最喜欢吃甜的了。
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林知瑜闻言笑了一下,她重新起锅,往锅里倒入三大碗水和半碗白糖,拿着铁勺不停地搅拌,用的依旧是小火。
等熬到白糖起大泡时,把一整盆的大米花放进去搅拌均匀,待大米花外面都裹上一层糖液,捞出来放到盆里晾着。
这一番操作直接把大家弄懵了,完全搞不懂林知瑜在干嘛。
林知瑜也没解释,反正再有一小会儿的功夫就做好了。
趁这空挡,她从背篓里拿出一截碗口粗的竹子,是之前大哥帮她搭棚子剩下的,原本想着让大哥给做几个竹子水杯,所以出门的时候就一块儿带了过来。
现在这截竹子有了更好的用处。
她将竹子放到案板上,拎起菜刀从中间将其砍断分成两截,又把其中一截竹子竖起来,从中间劈开分成两半,将两半的竹子递给了李宝珠。
“宝珠,现在需要你帮忙了。”
“好的,瑜瑜,不过我干啥啊?”李宝珠接过那两半的竹子,有些激动也有些懵,终于轮到她帮忙了,但她在旁边看了半天也不知道自己具体要干嘛。
“稍等,我给你打个样。”林知瑜将剩下的那截竹子从中间劈开,一手托着一半的竹子,另外一只手拿着一只汤勺,用汤勺从大盆里挖了一勺米花放到竹子里,隔着一节的位置再放一勺,一共放了十汤勺。
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这时,林知瑜把另一半的竹子盖到上面,左右轻轻摇晃着。
在前世,有一种工具叫饭团摇摇乐,就是把米饭跟海苔放到里面,摇晃几下米饭跟海苔就能变成圆球状的饭团。
她这算改良版的