晚饭的时候气氛很是热烈，商队的几个伙计在向冲锋队的小队员们吹嘘辽国牛羊肉的鲜美。

之前的路上大家吃饭都是在应付，饥一顿饱一顿不说，常常是啃着硬邦邦的炊饼就着凉水。

现在的桌子上不仅有炒菜，炖鸡，金掌柜又破例让店家在每张桌子上放了一大坛子酒。

客栈跑堂的肩膀上搭着白手巾，穿梭在各个桌子间，殷勤的伺候着。wap.bΙＱμＧètν.net

西门庆庆喝了一碗酒，看着兴致盎然的金掌柜说道：“看您轻车熟路的模样，似乎以前就经常在这客栈落脚”。

金掌柜哈哈一笑：“西门公子说的没错，我每次往返辽宋之间，哪怕绕远路耽误些日子也要在这客栈歇歇脚，待酒足饭饱之后再马不停歇的赶路，西门公子可知为何？”

“金掌柜对这客栈如此留恋，该不会在这里金屋藏娇，养着个相好的吧”

“西门公子休要乱讲，老夫都这个年纪了，着实有心无力啊”

“这还算个事嘛，去我家的药铺诊治一番，抓几副药，稍稍调理一段时间，包管金掌柜霸气侧漏，雄风不减当年”

金掌柜老脸一红，一个劲地摆手：“西门公子就不要再戏弄老夫了，真正让老夫对这客栈牵肠挂肚的是一道金字招牌的美味”。

看不出这金掌柜竟然还是个美食家，想想也是，这时代食材的选择不比后世丰富。

吃的问题对于穷苦百姓来说就是填饱肚子，哪里有什么讲究，但对于富人来说就食不厌精，脍不厌细了。

那**送自己油爆羊肉时就已经显露端倪，只是自己未在意罢了。

于是西门庆庆问道：“究竟是何种美味让金掌柜如此的魂牵梦绕，一会我也要见识下”。

“西门公子再稍等片刻，刚才我已经嘱咐店家将那人间美味炖的再软糯些，那店掌柜我相识多年，这几日恰好回了老家，由他的二子掌勺。”

二人正说着话，五六个店伙计从后堂鱼贯而出，每人双手捧着一个大托盘。

托盘上放着一个巨大的瓷盘，盘子里堆的小山一样高的卤肉。

每一块卤肉上都带着筋皮，被汤汁煨的发着琥珀色的光泽，甚是youren。

随着店伙计的走动，那些堆积的卤肉也在微微颤动，显然是炖的又软又糯，看的西门庆庆也不禁咽了咽口水。

店伙计在大堂中风风火火跑了一圈，并没有将成盘的卤肉放在二人的桌子上。

金掌柜