时间进入六月，京城以肉眼可见的速度热了起来，只有在更深露重夜间，热浪才会消退几分。

不到三更，皇宫内院便开始了一天的忙碌，整个御膳房灯火通明，忙得不可开交。

御膳房总管从锅灶上下来，连歇口气的时间都没有，赶紧把热食放到了食盒中保温。

简单用毛巾擦了把汗，他从怀里掏出一张纸，大声对属下念出昨晚定好的方案。

“一队，走清秋院、朝露阁……最后是李太妃的安福宫，切莫走错了。”

“二队，路线是常宁宫、寿安殿、安和殿……最后是陈太妃的延福宫。”

“三队……”

他每说完一队的路线，立刻就有宫人拿起身旁的食盒，快步走出膳房，往各个地方送餐。

整个御膳房只听得到一个声音，其他人皆依令而动，行为井然有序。

等人都走得差不多了，申总管看了看天色，重新回到灶台，开始准备最后几份餐点。

此时，一名宫人快步来到近前，说出刚接到的吩咐。

“总管大人，皇后娘娘懿旨，娘娘和陛下的早食不用准备了，您只需要做太后娘娘那一份即可。”

听到下属的回禀，申总管大手一抖，连忙把大勺里的花生油倒回去小半勺，面无表情地点了点头。

他心中暗道好险，差一点就拿不到本月的节油银。

“知道了，你在此候着，待我做完，即刻给太后娘娘送去。”

“是。”

解决完太后的早食，打仗一样的御膳房总算迎来片刻的清闲。

申总管摘下口罩和头巾，与两名副总管一起歪坐在长凳上喘气，丝毫没有大总管的形象。

三人面前，还歪了一群满头大汗的宫人。

他们随便在**底下垫了个草垫子，选择直接坐在地下，手上不断挥舞着衣袖扇风。

“总管大人，小的新发现一家菜行，菜品便宜不说，鸡鸭鱼肉也很新鲜，您要不要去考察一下？”

“那对方有没有资质，东西安不安全？”

“小的查过了，没问题，有户部和太医院出具的合格文书，另有京畿县衙开出的担保文书和内务府的凭条。”

一听对方资质齐全，申总管满意地点点头，让一旁的副总管记下菜行的名称，打算找个时间去实地看看。

“行，要是你小子说的是实话，本月多给你发三钱银子的奖金。”

“谢大总