，表示前三就是这几人。

张茂有些好奇，想知道什么样的卖菜买卖能入大小姐的眼。

最右边那张应该属于村子的新一代，名字是白思家，很明显用谐音取的字辈。

他的答案很有意思，拿货的时候赊账，一百两银子的本钱全部用来租车雇人，以跑全城甚至周边山村的方式，最大限度扩大生意范围。

除了这个点子之外，其他一些东西在操作层面来看，张茂发现不是很好，起码有许多漏洞。

“大小姐，这蔬菜便宜得要死，两文钱一大捆，卖菜的钱还不够车费和人力。”

“能有自己的想法就很不错了，对于年轻人应该要有耐心，毕竟他们没做过这一行。做生意嘛，不怕你乱想，就怕你不敢想。”

白芨倒是觉得这个人是花了心思的，只是没有考虑那么全面，忽视了车马费用。现代许多菜农，都是采用这种直供方式，这小伙相当于中间商。

张茂听到年轻人三个字总觉得有什么不对的地方，可没等他细想，大小姐让他看另外一份。Ｍ.

这位叫何大力的考生，打算做脱水蔬菜、咸菜、干菜、酱菜，总之就是走转化路线。在不同的季节，用最便宜的价格，收购应季蔬菜，然后进行不同方式的加工。

而他能进到前三，主要在于快餐盒饭的想法。做熟的蔬菜搭配馒头、汤饼、糙粮饭，一起送到码头、茶馆门口售卖，目标人群是那些力工、扛夫、饥肠辘辘的听书客。

张茂第一次见识到，除了饭馆和路边的小摊还有这种卖饭食的牛车，东西全一样，按份来卖。

他仔细想想，如果量大，每一份的本钱应该不会很高，只要卖得多，肯定能赚钱。

“大小姐，我觉得这个现饭的法子不错，就是要用到粮，要不然真可以试试。”

然而这一回白芨却摇了摇头，说道：“靠出卖力气为生的，一天最多赚十几个铜板，还要养一家老小，他们绝大多数不舍得在外面花一文钱，顶多吃点自带的干粮。”

“那茶馆门口呢，他们平常都会打赏，出手很大方。”

“茶客们要么家境殷实，自身没什么生计压力，要么是些蹭书听的闲汉，你觉得这种全素外加糙粮的饭食，谁来买？”

张茂挠了挠头，尴尬一笑，“那您把他排到前三，也是看中了这种卖现饭的想法？”

“对，这个叫何大力的考生，只是没有精准定位到目标客户而已。假如有菜有肉，主食是馒头、杂米饭，每一