,夏安茹是张嘴就来。
婶子们虽然听不懂什么叫产品,什么叫效益,但是听说这东西还能卖去都城,卖的好年底还能有红包,那叫一个激动。
大伙儿撸起袖子就是干,说是保证从今往后,绝对不会让任何一颗完整的土豆,走出八方县!
从这一日起,夏安茹在土豆工厂待了整整五日,在耗费了成吨的土豆之后,终于做出了,三种口味尚佳,厚薄适中的炸土豆片。
最后定下来准备拿出去贩卖的土豆片为,辣味,烧烤味,还有姜黄味,三个味道。
辣味的调味主料为胡椒和茱萸磨的粉,烧烤用的是小茴香和花椒。
姜黄味的就复杂了,料粉里头加了姜黄粉,生姜粉,香菜籽,小茴香,香叶,桂皮,八角,丁香,肉蔻,等等还有几样夏安茹压根没听说过的调料,最终调出来的味道,其实就是个咖喱味。
这味道吃第一口,觉得奇奇怪怪,但是却怎么都停不下来嘴。
拌料的婶子说这玩意儿,有点儿胳肢窝味儿,又有点儿香料味,总之非常的上头,应该可以满足猎奇者的需求。
这些调味粉,全部出自姚蓉之手,跟后世的薯片比,还原度大概能有个80%。
油炸薯片,一听就非常的不健康,但是在缺油少盐,没有反式脂肪酸,没有地沟油的古代,这玩意儿夏安茹都恨不能说一句是补品了。
最主要的是,这东西吃了,能让人快乐啊!
小夏老板要不是怀孕怕上火,一天都能炫三包,可惜没有可乐了,要不然这快乐还得翻三倍。
五天的试运行,夏安茹还调整了三次流水线的人员配置,最后把几个比较能干的婶子,放在了切片,油炸和拌料的岗位上,手脚相对不那么利索的,分配到了清洗晾晒包装等技术含量略低的岗位上。
为了提高大家工作的积极性,又引入了岗位工资差异化的理念。ωωw.
总而言之,这土豆工厂,除了没有机械化的设备,管理模式跟后世的很像。
炸土豆片,用油纸包装封口,每包虽然只装三两,看着却鼓鼓囊囊一大包。夏安茹定价十文一包,拿去四季商行和大食代试卖了几日,倒是挺受欢迎。
其实这炸土豆片,以前五味斋就有卖。但是味道就一种,关键产量也跟不上,也没啥包装可言,都是今天做了今天卖,明天不做,就没得卖。
如今形成了产业化,夏安茹便又托了元娘,把东西送去了泰平城寄卖。