开铺子。

反正闲着家里头也没啥活，连孩子都不用带，牲口有汤伯打理着，解放出来的劳动力，总不能干放着吧？

因为没有大集，所以大食代生意虽然有，但是也不算多。

可对于穷惯了的老姚家来说，哪怕一文两文，难道就不是个钱吗？

不是大集的日子，大食代的肉菜就少些，一般就是姚外婆煮上一锅萝卜清汤，两釜的焖饭，搞点羊肉，再加点儿盐，就能扯着嗓子开卖了。

卖不完她也不担心，反正家里头有的是饭桶，卖不完的带回家，晚上热一下就能吃了。还省的她再做新的了。

所以一只羊，如果没遇上赶大集的日子，大概也能用个好多天。

好在肃州天气寒冷，晚上只要把羊扔在外头上冻，白天放在阴凉处也不会化冻。别说五六天了，冻个十天半个月的，也是一点儿问题没有。

姚家俩儿媳，一般就搞个简单的点心。葱油饼，韭菜饼，鸡蛋饼，反正就是各种搅和搅和，摊摊开就能卖的玩意儿，她们都能做。

一个饼子就卖两三文钱，便宜，但是油香油香的，吃的人虽然不算太多，但是陆陆续续的，一日也能卖出去一盆的面糊糊，核下来，三四十个总能卖的。

至于肉菜，她们每天就搞上一个大炖菜。什么鸡肉炖山药豆，或者夏安茹友情提供的土豆，或者萝卜白菜等等之类，反正纯肉那是不可能的，但是肉味儿也是很足的。

一只鸡，姚外婆能炖出一锅炖菜来。

鸡，死得其所。

一盆肉菜，小碗的三文，大碗的五文，虽然肉不多，但是舍不得杀鸡的人家，偶尔买来吃个肉味儿，倒是也挺合适。

毕竟菜汤管够，用来拌饭沾窝头，那也香的很。

至于烤羊肉，一般人也不会点。不过偶尔有人点也没事儿，反正炭火是现成的，姚外婆他们如果正忙着，就只要嗷唠一嗓子，喊来在于大夫铺子里的姚老八就行了。

总而言之，在不是赶大集的日子里，大食代走的就是低端平民路线，赚的不多，但是也算是做个人气。

也正因为生意不算太好，所以也不耽误乔氏和梅香干点儿手工活，搓麻绳，缝补衣裤，做鞋子，反正没生意的时候跟隔壁元娘聊聊天，做点儿家事，啥都不耽误。

而且婆媳三人守着几个小陶炉，嘟嘟嘟嘟的炖菜，都冒着热气，哪怕是茅草棚子，倒也不是太冷，完全可以忍。

于大夫也天天开医馆，没农活的姚老八