伸出大拇指，称赞褚玉：“给你点个赞，加油，你一定会名垂千古的。”

褚玉看着叶瑶夸张做作的样子，笑了：“别虚伪了，我知道你大概觉得我是异想天开。”

确实如此，理想照不进现实，除非褚玉不入仕，不然，他那有时间整理这些。

话不多说，按照叶瑶的记忆和书里记录的制作步骤，叶瑶把大豆都磨成了豆浆，滤除水分后，拿出一个大锅放在地上，大火烧一盏茶的时间后，改小火。

然后，只见锅上面开始结成硬皮，叶瑶先挑了两次，皮都没有成型，熟能生巧，渐渐的，一根，两根，豆腐皮比挑起来，挂在准备好的绳子上晾晒。

汪氏看到了，摸了摸：“叶瑶，这是什么？”

“腐竹，豆腐皮做的，等弄好了，做给你们吃，可好吃了。”

一斤大豆大概能出五六两的腐竹，这一锅下来差不多能弄两斤，感觉差不多了，剩下的豆浆点成豆腐。

“卤水点豆腐，一物降一物。”叶瑶把弄好的卤水给倒入豆浆，然后等着凝固。

另外一锅豆浆也弄好了，豆渣可以喂牲口，猪，牛，马都喜欢吃，一点都不浪费，煮好的豆浆，叶瑶端给褚夫人，邢氏和汪氏都尝尝。

除了邢氏喝不惯豆浆的味道，其他人觉得味道都不错。

叶瑶也端给褚玉喝，褚玉浅浅的尝了一口道：“这个我喝过，在京城的一个巷子里，有对老人家卖这个，若是我没记错的话，陪着油条最好吃。”

叶瑶深有同感的点点头：“你还真会吃，确实，豆浆与油条是绝配，不过你若是在豆浆里放点糖更有味道。”

这边的豆浆分了一些后，开始做豆腐皮，豆筋，有的叶瑶也不会，《农门要术》也没写，但是她的空间里有笔记本啊，笔记本里有百度啊。

豆腐皮做的厚一点，可以变成豆腐丝，然后，等豆腐做好之后，炸豆腐块，豆腐干也就做出来了。

终于，历经三天，叶瑶把能做的豆制品做出来好几样，每一种都看起来像模像样的。

到了第四天，叶瑶又去地里弄些青菜，辣椒等，给大家做了一份全豆宴。

她做的量大，份多，也不够大家一人夹一筷子的。

但是还是很多人都围了过来。

“褚大娘子，听说你把那天弄来的黄豆都做成豆腐了，我们来尝尝。”

叶瑶就是想让大家来品尝，并且打算把这些手艺教给大家，以后让大家不再被饿