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“张先生。”
“将军。”
张友士满面红光的看着将军,早知道将军会召见他。
唐清安看着张友士的模样,内心极其的感慨。
论医术。
中医虽然是经验学,但在当下的时代,此人的医术可以说一览众山小。
如此人物,追求却不在医术一道上,只把医术当做官梯,实在是暴殄天物,浪费了一身的天赋。
“请坐。”
“谢将军。”
见张友士落座后,唐清安让人奉茶,两人寒暄一番,然后唐清安开门见山,询问治疗贾环的是何物。
张友士没有隐瞒。
原来他去年回老家祭祖,经过一间寺庙,发现寺庙中用大缸泡制此物,缸中呈黑汁,引起了他的好奇。
经过请教得知,是寺庙的救人良药。
于是张友士又问主持方子,主持当然不愿透漏。无奈离开寺庙后,张友士又询问周边的百姓,才得知寺庙救活的人并不多。
有效,但是效果不大。
到底是方子无用,还是和尚们没有用对方法?回到金州后,张友士就一直在摸索,竟然被他摸索出了门道。
“首先选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。然后剥蒜,也没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。”
听到张友士的话,虽然他还没有说完,唐清安已经确认,八成是大蒜酵素。
张友士见将军听得仔细,越发的精神起来。
他一把年龄了,真不是为了自己,不过是想要为自己的儿子,多积攒一些底子。
毕竟他们家是半路加入的金州,不像金州的老人们。
而且儿子近些年,也没有什么拿得出手的功绩,只能他多辛苦一些,做些力所能及的事情。
“然后拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。”
说道这里,张友士停顿了下,加重了语气。
“这一步很重要,是蒜瓣能不能迅速变绿的关键。最后把蒜瓣装入无水无油的陶瓷罐子,不要太满,八成即可。”
“用泥巴封死,不能留一丝缝隙,放在烧烫的炕上,不能断了。如此要不了多久会变黑,此时不要动他,一直等他变绿,才算大功告成。”
那寺庙把大蒜泡在露天的环境中,也没有密封,更没有高温,因此只能变黑,却无法形成最后一步变绿,所以寺庙