第508章:糖(1 / 3)

糖坊有几十间一样的房间,浓烟滚滚。

这里还有大量的漏斗、锅碗瓢盆和轧浆车。

这些都是梁萧提前几个月找工匠定制的,就为以后用来制糖。

如今梁萧在大乾国地位超然,也有了足够的能力雇佣更多人员,并加强保密工作,避免技术外泄。

有些技术并不难,真正的难点在于研究出这个技术,一经发现,就没有什么难度可言了。

一批批成熟的甘蔗被清洗干净,放在一起,用轧浆车榨蔗汁,盛入缸中,用火熬成黄黑色的糖浆,倒入另一口缸中凝结成黑砂糖。

洛倾雪等人瞪大眼睛,一脸期待。

梁萧只是满意微笑。

看起来还算顺利!

甘蔗也是近年来才在大乾国、大梁国大规模推广种植,倒是给了他赚第一桶金的机会,趁着两国其他商家还没有弄出制糖工艺,抢占先机!

在众人疑惑的注视下,工人按照提前训练过无数次的步骤,用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖,黑渣从漏斗流入下面缸中,漏斗中留下了白霜。

看到那些白霜,众人更加好奇!

工人用工具把质量最好的那层白霜刮了下来,放在碗里,给梁萧检验。

梁萧捏着一撮,尝了一口,让工人再给其他人准备一碗。

洛倾雪、洪杰、张扬,都着梁萧尝了一口,神色一变。

“比饴糖还要甜??”

梁萧不假思索道:“那是自然,这是白糖,不过准确的说要叫糖霜!不过姑且叫它白糖,等以后再做改进,比如先制作红糖,再以红糖制作白糖。”

饴糖属于麦芽糖的一种,麦芽糖的甜度大约是蔗糖的三分之一。

众人狂喜!

周边各地已经有无数甘蔗运往京城,可以大量制糖!

梁萧叹道:“不过,糖比起盐,价格还是高了不少,毕竟成本摆在那呢,不像盐,有海水就行,如今甘蔗产量还不够高。但百姓时不时能吃一回,也是极好的。等各地的白糖存量够了,一回还可以弄些加糖的菜,还有冰糖葫芦之类的……甘蔗渣也可以拿去当燃料。”

张扬惊叹道:“你居然还能想出这种工艺!”

他和工部尚书黄兴,为梁萧接下了对逆风调戗图纸的改进。

谁知道,才过了没几天,梁萧还在大婚期间,就带着新的图纸来找他们,说是已经基本解决了优化问题,张扬和黄兴经过检查和模型尝试之后,发现效果不