第649章 恬不知耻(2 / 3)

开店至今将近有500年的历史,确实无愧于东瀛国宝级糕点店的名号。

而羊羹,则是其招牌糕点,同时也是东瀛和果子糕点之中最具代表性的一种,皇室御供之物。

“咳咳,你们先等等。”

正当诸人沉浸于东瀛高贵上国大梦之中的时候,一直沉默不语的苏霖,轻咳一声缓缓的开口说道:“话说,你们口中这所谓的高贵和食,也是出自我们华国的。”

“本就是同源,又何来高低贵**之分?”

“呵呵!你们听听这个家伙在胡说八道些什么?!”

听到苏霖的话,住友伸之顿时面带嘲弄的冷笑道:“羊羹起源于华国?——你简直就是胡扯!”

“吆西!我原本还以为只有高丽国才热衷于据他人之文化为己有,没想到华国,居然更为厚颜无耻!”

一旁的宾客们同样群起讥讽道。

“哈哈哈,真是太可笑了!早在数百年前,羊羹就作为皇室御供,奉献给皇室享用,怎么可能跟华国会扯上关系?”

“没错,单论虎屋的历史,就足有500年之悠久了,而羊羹更是在东瀛流传了上千年,怎么可能会跟华国有关系?”

“他们华国人不是本来就是这样么?老是以自己为天朝上国自居,其实呢?呵呵...一群没开化的野蛮人罢了~”

“是啊,像这种精美绝伦堪称艺术品的点心,区区华国人又怎么可能做得出来?”

听到众人的纷纷嘲弄之声,苏霖却只是淡淡的笑了笑。

——什么所谓的上层精英,看来也仅仅只是一群不学无术的酒囊饭袋罢了。

念及此处,苏霖往前迈了一步,随手捻起一枚棕红色的羊羹,环顾众人朗声说道:“你们难道就没有想过——这个明明就是果冻一样的点心,为什么会取名叫做羊羹么?”M.

闻言,众人纷纷愣住,各自的脸上写满了不明所以。

“因为,在华国古代,所有的肉类之中,唯独以羊肉为上品。”

见状,苏霖轻笑着摇了摇头,不紧不慢的解释道:“所以,最早的羊羹是就用羊肉来熬制的羹汤,在其冷却后,其中的蛋白质和胶原蛋白会凝结成果冻状,得以成固体形态保存,用以佐餐。自唐代起,就在华国颇为流行。”

“其后随东瀛遣唐的僧人将其作为先进文化带回东瀛,初流传于东瀛禅宗,由于僧人不食荤腥之故,便采用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,做成了类似于羊羹色泽口感的替代品