苏长茁委屈的看着“施暴者”苏胜、苏长英和苏长苇,觉得自己就是石头缝儿里蹦出来的孩子,绝对不是亲生的。
见苏长茁像受了气的小媳妇似的,苏巧颜赶紧安慰道:“四哥,我是在做好吃的呢,水里的面也不会浪费,明天早晨做成粮皮;我手里剩下的这团面,我现在就蒸面筋,好了给你拌一碗尝尝鲜。”
一听说有好吃的,苏长茁立马忘了刚才的“众叛亲离”,立马欢声雀跃了。
剩下的水放在伙房架子上,需要沉一宿,明天早晨才能蒸成凉皮。
面筋则蒸出来就可以吃了。
苏巧颜把面筋蒸好了,切成小方块,拌上葱花,淋上辣椒油。
不用吃,只看着油淋的“呲拉”那一声响,就知道得多有食欲。
因为都吃完晚饭了,苏巧颜只做了两盘,大家伙分着吃。
苏长茁又是抢着第一个尝鲜,香得他险些把舌头给吞了下去。
苏长苇尝完也频频点头,“妹子,你是想让我明天把这个也带进城里卖?”
苏巧颜点头道:“我不清楚大家伙的口味,明天早晨,除了肉夹镆,我再少做些煎饼果子、饼盒子、手抓饼、拌肉筋凉皮,看看哪种更受欢迎。三哥,你看见我用多少面多少料了,你来估下成本价。”
苏长苇沉吟片刻道:“你做面筋刚才用的差不多二斤面,煮出来的面筋能做出六碗拌面筋,加上其他调味料,成本不超过六文;一斤面能团四个饼,放一斤半的肉丁,再加其他调料,成本不超过了七文钱。”
苏巧颜沉吟道:“面筋比肉夹馍更费工夫,再加上给程东家的提成,两样都卖十文钱,行不行?”
十文钱,相当于两个半包子的价格,应该能接受。
这件事就这么定下来了。
高稚雅已经和好了面,苏巧颜让她把面放在屋里炕上醒着,明天早晨再烙饼做肉夹馍。
和面可是个力气活儿,况且是六十多张饼的面了。
等高稚雅回屋休息的时候,是双手拄着腰进屋的。
苏长英心疼的把娘子抱上了炕,帮**细腰,心疼道:“娘子,太累了吧?你不会怪我没帮你说话,让巧颜支使你干活吧?”
高稚雅累得声音都模糊了,小声呢喃:“相公,我知道你和颜颜都是为了我好,我做饭不好吃,颜颜是在教我本事呢,我,我,很高兴……”
话没说完,人已经没有动静,只剩下均匀的呼吸声。
高稚雅