第156章

扫了一眼，随后开口说道：“那么我就烤几块牛肉垫垫肚子吧！”

来到了一个工位，上面正有一大块牛肉。

拿起菜刀，只不过两秒，就切出了五块一样厚薄的牛肉片。

这刀功，让大家叹为观止。

接着，秦明笑道：“这牛肉有点不太劲道，所以，我必须给它加一下工，手打牛肉！”

说着，分别往这五块牛肉上拍了一掌。

众人都不禁有些想笑。

就这么轻轻一拍，能拍出花来不成？

不过，拍完了之后，厨师们顿时倒吸一口凉气。

“真的是手打牛肉！”

“就这么打一掌，竟然就打出了这样的效果？”

“太牛了！”

“这难道就是大力出奇迹吗？”

在他们看来，牛肉的纹理被打得刚刚好！

现在这种状态烤出来的牛肉是最好的！

秦明淡淡地说道：“那么接下来就是烤火了！”

说着，用铁签串起了牛肉，直接开了灶上的火。

众人又大吃一惊。

万万想不到他是这样烤！

却见秦明是两根一起烤。

初时大家还觉得没什么。

毕竟只不过是烤牛肉而已。

就是放火上就行了。

但是渐渐的，大家都变得目瞪口呆起来。

因为他们发现秦明掌握火候的本事实在太强大！

两块牛肉竟然烤得一模一样！

而且，现在根本就没有加任何的调料，但是一股肉香味已经让大家食指大动。

“这怎么可能？”

“牛肉原本的香味完全被烤出来了？”

“这......这哪怕没有加调料，我也能吃一盆啊！”

“原来，不加调料也能这么香？”

大家都很震惊。

秦明笑道：“只不过是想办法把肉香烤出来而已，最重要的是火候。当然，若是洒上一点盐就更妙了，这样又不会破坏牛肉原本的味道。”

说着，他果然往上面洒了一点盐。

很快，烤好了这两串。

刚刚放到盘里，刘经理就一边吞着口水一边问道：“小兄弟，我......我能尝尝吗？”

“当然可以。”秦明笑着说。

然后刘经理和大胡子就一