青砖的墙基、木头的大梁、尖拱的屋顶,颇有些官府人家庭院深深的韵味。
餐桌都是在铺满青砖的厢房里,全都是各种古典雕花器具的家具,就这么一桌,五个人坐在桌边,伊万倒也不局促,只是拿起那拇指大的羊脂白玉酒杯奇怪的看看,实在猜不透这样小的杯子能干嘛。
反而是叶卡琳娜明显有种刘姥姥进大观园的冲击,看那些穿着旗袍面容姣好的服务员动作规范的上菜,就使劲端着坐正点不敢多说话。
牟晨菲从头到尾都没有问过这个金发碧眼的姑娘是谁,既然巴克都懒得说,那就不重要,轻言细语的给巴克和娜塔莎介绍这家官府菜的名气:“以前爸爸有时候在这边请客户,还是要预先定位子的,提前一周十来天是寻常事,不过我给一位叔叔打电话就安排了。”那就还得是牟天博的老人脉,年青一代还差点。
巴克跟娜塔莎谈阶级友情:“我也没吃过,一样的乡巴佬,纯粹的沾光。”
娜塔莎鄙视他:“我现在通过吴,也能在巴黎米其林餐厅定位子了,别以为我就怕吓唬!”
结果端上来的菜品让除了牟晨菲之外的四个土鳖都有些吃惊,不是太豪华,而是简单到难以置信,开水煮白菜、芙蓉鸡片、茄子羹、绿豆芽炒虾米,就连端到每人面前的那碗黄焖鱼翅看着也跟炖粉条差不多的,说起来十多个菜,都差不多的成色,最后还给奉上一小碗绿油油的豆花,整张桌子上色彩倒是蛮清新,三位外国人就有点松一口气了。
巴克虽然没吃过这么高档,毕竟知晓点官府菜的德性,就是怎么繁琐怎么复杂吓唬人就怎么来,和牟晨菲雅致的笑而不语不同,他怂恿三位:“先尝尝,再说好不好,看哪个好吃,我们再说这玩意儿是怎么回事。”
果然,娜塔莎带点不屑的用调羹舀了点豆花放嘴里一下就有点僵住,使劲给巴克点头,含糊不清:“好吃!”她在渝庆还是跟方灵颖她们去吃过西南地区常见的豆花饭,完全想不到是这样的味道。
巴克也尝,心有戚戚的点头,拿目光看牟晨菲,大小姐才满意的解释:“这豆花呢,是用鸡胸脯肉里面挺小的两条最嫩的肌肉拆下来捣成肉蓉,好几只鸡才能凑这么一小碗,看着就跟豆花一样,然后加上现采的新鲜菜汁合上宫廷秘方的清鸡汤,就成了碧绿色,吃起来才嫩得跟豆花似的,细滑柔嫩又爽口清香,当年是清朝女王最喜欢吃的。”
娜塔莎看着自己碗里比鸡蛋大不了多少的一块“豆花”就有点愣神了。
俩俄罗斯人对豆