第573章牛肉回来了(2 / 3)

秦旭说的倒是真话,不管在哪个国家,对于死牛的处理都很谨慎。

像这种意外死亡的倒还好,要是那些分正常死亡的牛,连屠宰的机会都不给你,直接就要就地掩埋了。

虽然意外死亡的牛要好一点,可如果想要上架销售的话,那也需要一番很是繁琐的手续,还要送去各个部门检验。

想到昨天老约翰说的一大堆流程,秦旭就感觉自己的脑袋有些疼。

电话那边的陈沐,闻言笑了笑,道:“boss,这你就不用担心了,你忘了咱们是做什么的了,你把商用以上级别的牛肉,直接拉过来就行了。”

秦旭一愣,有些不确定的问道:“这样行吗?”

陈沐笑着反问道:“为什么不行?”

“可你们那要的不是顶级牛肉吗?”

秦旭有些心虚了,自己养的牛肉是什么品质,他还真不确定。

“谁说都是顶级品质了?每天消耗那么多牛肉,哪来的那么多顶级品质了?”

陈沐耸了耸肩,他说的也是实情。

别说整个美国了,就单单波士顿吧,那么多西餐厅,每天要消耗多少顶级牛肉?

而顶级牛肉的产量,又有多少?

更别说那些连锁超市,大型卖场什么的,还要分去一大半的份额,真正落在他们西餐厅手里的牛肉,又能有多少?

所以这些西餐厅用的牛肉,等多也就是那种散养的,不用那些育肥牛就不错了。

说了一大堆,秦旭总算是明白了,好家伙,感情黑幕在哪都有啊。

亏他还以为,西餐厅那些动辄几百上千美元的牛排,用的真是什么顶级牛肉呢。

陈沐笑了笑,解释道:“顶级牛肉确实有,不过都是给那些价格昂贵的牛排准备的,一般的牛排,用商用的完全足够了。”

“好吧,那到时候你派车过来拉就行了,”

秦旭点了点头,心中松了一口气的同时,又有些担心的问道:

“不过我这都是死牛,没问题吗?”

陈沐无所谓的道:“没问题,这边又没有检验的,再说了,烹制过后,除了真正的美食家,哪有人能尝出来不同的?”

秦旭这下总算是放下心来,挂了电话之后,翻身上马,意气风发的一挥手。

“出发!!!”

带着小丫头绕着牧场溜达了一圈,秦旭就返回了别墅。

当然,不可能真带着小丫头绕着