第46章 为什么拿她来对比(1 / 5)

奶茶是一个速消产品,需要走量才能实现盈利。

鄢然这奶茶的新喝法确实不错,但在实施上面却是有很大挑战。

首先是成本的增加。

如果是开发新产品后,就需要在原先的成本上再加上跳跳糖的本金。

这样一来,奶茶的成本价就上去了,如果想回本和盈利,就必须把奶茶的售价提高,那么消费者是否还选择购买就说不好了。

如果因为这个新品继而影响了店内其它产品的销量,那就更是得不偿失了。

“所以怎么才能,既保证盈利,也不影响销量呢?”鄢然歪着脑袋,思考了起来。

我看着鄢然的样子,我也随之思考了起来,到底有没有一个两全其美的办法呢。

就在这时,我突然看到墙上贴着的奶茶价格表,上面以杯子的容量大小,将价格分成了高、中、低三个等级。

我想,这个新产品是不是可以用这种方法来控制成本。

于是我将我的想法对鄢然说道“有一个办法我觉得可行!”

鄢然听见我的话后,眼睛一亮问道“什么办法?”

“降量!”我对着鄢然说道。

“把原本中杯容量的价格提到大杯上,就是价钱没变但容量减少了!”

这个办法其实在物价上涨的时候,很多商家都是这样做的。

“这倒是可行,但真的不会影响销量吗?”鄢然有些怀疑的看着我问道。

“毕竟我这小店才刚开业,可经不起折腾!”

鄢然的话并不是没有道理,现在她的店铺才刚开业不久,客户人群还不是很固定,如果贸然做这样的改变很容易会给消费者留下好的印象,

那对以后长久的发展是很不利的。

“这也是没有办法的。”我对着鄢然说道

“但我觉得可以尝试,当然前提是在现有奶茶价格不变的!”我看着鄢然对她说道“这或许是一个机会,能让你在同行竞争中脱颖而出的机会!”

我是觉得现在奶茶市场基本处于饱和的状态,每一家的产品都差不多。

久而久之消费者就会出现疲倦感,如果这个时候能有新鲜的产品出现,必然会给消费者带来新的体验。

“这样,你先在店里销售,这样可以直接得到顾客的反馈。”我对着鄢然讲到“我还是很相信,这款产品会火的!”

鄢然听到我的话后,脸上露出了期待的神情,她看着我说道“如果真