切碎。
锅里放油,七八成热的时候,姚瑶用刀铲着辣椒倒进了油锅里,一股辛香瞬间弥漫开来。
本来站在旁边看姚瑶炒菜的小白咳嗽了起来,捂着鼻子出去了,还把跑到门口的姚景泽一把抄起,抱着走了。
姚瑶倒是很习惯这个味道,辣椒炝炒了一下之后,把肉倒了进去,快速翻炒。
不多时,鲜香扑鼻的辣椒炒肉出锅了,姚瑶盛了大半出来,端到院子里,放在桌子正中间。
这是最后一道菜,姚瑶已经先做好了一道蒸三丝,是两样野菜和胡萝卜丝拌了面蒸的,红的绿的搭配在一起,看着清淡可口,旁边还有姚瑶调的蘸汁,里面加了一点点碎辣椒。
主食是杂面花卷,也是姚瑶蒸的,两种面一样一层,中间加了姚瑶做的葱油和盐,做成了咸口的,这会儿还冒着热气,姚珊和姚景泽已经分吃了一个了。
“好了,先开饭吧,我给爹剩了菜在锅里,等他回来让他也尝尝。”姚瑶笑着说。
“二妹你做饭不错呀!”姚玫笑着夸赞。
“一般般。”姚瑶很谦虚地说。
听到敲门声,姚瑶起身过去开了门,就看到李郎中站在外面。
“这是做了什么好吃的?隔老远都闻到香味儿了。”李郎中呵呵笑着,探头往院子里看了一眼。
“李爷爷你来啦,正好赶上,今天我下厨,在家里吃饭吧。”姚瑶认识李郎中,之前李郎中给她看过伤,就邀请李郎中过来一起吃饭。
李郎中平时就是个爱吃的,看姚瑶真心实意邀请,也没推辞,过来坐下,接过一个花卷咬了一口,连连点头:“好吃好吃!”
“尝尝这个辣椒炒肉。”姚瑶给李郎中夹了一块。
李郎中吃了一口,眼睛一亮:“二丫,你说你用辣椒炒的?没想到这种药材还可以做菜吃!味道很独特,好吃!”
“嗯,李爷爷多吃一点。”姚瑶很热情地招待李郎中。
小白感觉姚瑶有点反常,太热情了。他的感觉没错,姚瑶这次看到李郎中的时候,突然有了个想法,想拜李郎中为师,学点医术,总归会有用的。